咖啡本身原料成分的作用，咖啡的主要活性成分为咖啡因，能够作用在人体的交感神经使其兴奋而促进新陈代谢，使人提神振奋，如果喝咖啡量比较大，可能由于作用于交感神经而造成短时间手抖、手颤的现象。与喝咖啡的时间有关，咖啡不宜空腹喝，空腹喝吸收过快、过多容易集中作用于人体神经系统。
造成出现手抖的原因比较多。比如情绪不稳定，过于劳累，精神紧张都有可能。除此以外，还要考虑一些器质性疾病的可能。比如甲亢的患者，容易出现手抖，多数是由于体内激素不适当的分泌造成的。
良性震颤在持物时严重，紧张时加重，一般进展非常缓慢。不需要特殊锻炼，主要尽量放松，不需要特别的在意它。帕金森病，锻炼主要是可以做些精细的动作，可以做些平衡试验。
贫血病人很少出现手震颤，手抖的症状，只有查明原因，才能进行有针对性的治疗。还必须检查是否存在低血糖或神经系统疾病等其他疾病，积极寻求医学检查以确认诊断、对症治疗和调理改善，注意休息以避免疲劳，保持心情放松，注意清淡饮食。
中老年人良性震颤手抖，无需治疗，手抖对生活和工作产生影响时，可给予药物治疗。青年人手抖可能是因为学习压力或者工作压力导致的，可以适当的放松心情，缓解压力。当注意力集中于某一物体，或者做精细动作时，手也会抖动，不属于病态。
