舌头被开水烫了需要通过以下方法来处理：
1、单纯的皮肤灼伤，用凉水清洗，再用开喉剑法喷洒，三-五天左右即可痊愈，没有任何副作用。
2、粘膜下层被热水灼伤时，要先用滚烫的药物进行治疗，再用洗必泰漱口液漱口，同时要保持口腔的清洁，避免感染，通常是在局部出现溃疡，再用喉咙剑喷洒，半个多星期就会好了。如果已经感染了，需要服用消炎药。
舌头被烫了需要及时进行日常护理，还要及时就医进行药物治疗，并做好今后的饮食调理。
如果舌部被烫到，可以用冷水清洗，可以减少舌部的温度，还可以有效地防止灼烧。可以在医师的建议下外敷一些促进皮肤恢复的药物，这样可以加快创面的恢复速度，也可以减轻痛苦。在进行治疗时要保持牙齿的干净整洁，不要食用辛辣刺激的食品。
舌面上有淤青，说明是身体的某一部分有淤血。在中医看来，舌头是五脏的一种表现，舌头的各个部分都有问题，就是对应的器官有了问题。瘀斑在舌部的各个部位都有，也能反应出不同的内脏器官，例如血瘀。舌头是心脏的一种表现，当舌头出现淤血时，说明心主血脉的功能降低，出现胸闷、胸痛、心绞痛等症状。舌两侧反映肝、胆，如果在此位置有瘀斑，说明肝胆气虚，会导致胸胁满痛、刺痛、偏头疼、外阴痛等症状。
舌头初被烫伤时，可以在口腔中含部分凉水或冰水五分钟，以缓解烫伤症状。若舌头烫伤时间较长，可以在口腔烫伤部分的表面喷洒部分药物，促进烫伤面的愈合并缓解疼痛症状。
舌面发黑，有可能是由于感染引起的，也有可能是病理性的。
舌面发黑，首先要排除是由于染病引起的，有些暗色的药物和食品，会导致舌苔着色，这种情况下不会有其它的表现，一般不会有任何的表现，一般都会自行消失。还有舌炎等也会有黑苔，这是中医认为的热盛症状。
建议在观察一段时间后，如果黑色不能完全消除，可以去口腔医院粘膜科做进一步的检查，确定原因后再进行治疗。
舌头被开水烫了可以用凉水冲洗。舌头被开水烫了，很有可能会出现舌头局部疼痛的表现，根据烫的严重程度，可以分为舌黏膜表面的烫伤以及深层的黏膜下烫伤。单纯的表面烫伤3天-5天左右就会自行的恢复。