不会马上出现中毒反应，该物质具有致癌效果，是比较强的导致肝癌的毒物，通常要用很长的时间才能出现肝癌症状，肝癌症状出现时候，通常会有恶心，呕吐，黄疸，肝区疼痛等不适的现象，患者可以通过B超和肝功等检查来判断，确认是这种疾病，要及时手术治疗。
黄曲霉毒素多少量可以致癌，没有准确数据，因人而已，这是个慢性过程，可以导致消化系统的癌症，比如肝癌胃癌，食管癌，胆囊癌等，尽量平视，不要吃腌制的食物，多吃水果和蔬菜，黄曲霉毒素主要存在于腐烂变质的花生，玉米等食物中，所以说对于此类霉烂变质食品一定不要食用。
如果只是吃了一点发霉的东西，应该问题不太大，不会胎儿造成很大的危害，但是可能会引起轻微的腹痛或腹泻。孕妇食用霉变食物，不仅容易引起急性或慢性食物中毒，而且还会危害胎儿，造成流产、死胎或先天性畸形。
怀孕后不小心吃了少量发霉的东西通常没有影响。
食品发霉变质后，会产生很多有害的化学物质，这些化学物质会对肝脏、肾脏、神经系统造成损伤，甚至致癌、致畸、致突变。怀孕期间偶尔吃一些发霉变质的食物，一般不会有太大的问题。如果摄入过量，可能会出现呕吐、腹痛、多汗、心悸等症状。出现这种情况应及时就医。孕妇在进食的时候要特别注意，尽量不要吃变质的食物和变质的食物。
黄曲霉素有致癌作用，多少量可以致癌，没有准确数据，因人而已。黄曲霉真菌毒素分子是一种很强的致癌物质。它是一种荧光的毒素。相当于是一个大的芝麻的含量。黄曲霉素是有致癌的作用。会对肝脏有损害。
孕四个月，吃了发霉大米炒的饭，会产生很多有害化学物质，这些有害化学物质可能会损伤肝功能、肾功能，或者是损伤神经系统，也有可能产生致癌、致畸、致突变的作用。怀孕期间吃了发霉变质的食物，如果只是偶尔少量的进食，一般不会造成大的问题，不要过分担心。
