高血压和脑梗死病人饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。坚持长期合理服药，勤测血压，及时调整剂量，巩固疗效。
可以治好。高血压，脑梗塞，都是慢性疾病，高血压的治疗原则是，平稳降压，保护靶器官。脑梗塞的疾病也同样是稳定疾病为主。可以控制治疗的主动配合，三低饮食很关键，要多运动，提高自身免疫力。
主要是想了解高血压以及得过脑梗死的患者能不能够吃鸡蛋，如果是患者生活中胆固醇不高，一般偶尔吃个鸡蛋是可以的，一般不会有什么影响，但是胆固醇偏高的患者是不要吃。
如果存在高血压脑梗死的情况，通常能做肺癌手术。
如果患者患有高血压、脑梗死，通常是可以进行肺癌手术的，但要注意疾病的发展趋势。通常情况下，在脑梗死的急性期或发病后一个月内，是不建议进行肺癌手术的。而晚期病情相对稳定，可以进行肺癌手术。所以在做手术之前，要做好相关的检查，同时还要仔细的询问患者的病情，然后再做出决定。
高血压脑梗死不建议喝葡萄酒。
高血压，脑梗塞的病人要戒烟戒酒，无论是酒类还是白酒，都会加速动脉瘤的形成，因此在高血压和脑梗的病人中，最好不要喝含酒精的饮料。通常情况下，患者推荐的是：高血压，脑梗塞的病人应该吃的是比较清淡的，多吃新鲜的蔬菜、水果和易于消化的食品，如果不是糖尿病或者是消化系统的问题，可以多吃葡萄，橙子，梨，柚子，还有，还可以吃一些含有丰富蛋白质的肉类，例如：瘦肉，牛肉，羊肉等。
一般情况下，冠状动脉粥样硬化、血脂增高、血小板增多都可能会导致冠心病高血压脑梗死。降压药卡托普利、血管扩张药硝普钠都可以用于治疗，还可以口服阿司匹林或硫酸氢氯吡格雷等抗血小板药物。严重的脑梗还需要服用溶栓药链激酶，平时要多做户外运动，饮食要以低纳、低脂肪、低胆固醇为主，避免血脂和胆固醇增高，多吃蔬菜和水果，促进冠心病高血压所致的脑梗死恢复。