手被开水烫了，首先应该让伤口暴露。如果衣物贴在皮肤上不能脱下，可以用剪刀剪开，切记不要强行地脱下，以免对伤口造成损伤。其次，降温散热，伤口处可以用凉水冲洗。然后，水疱的处理，烧、烫伤可以引起水疱。所以水疱如果特别大，就应该挑破，否则它吸收比较困难，可以进一步引起化脓的感染，会影响创面的愈合。如果较大面积的烫伤或者伤口深度较深。应该紧急到医院进行诊治，而避免耽误病情。
黑枸杞最好在60度左右的水中浸泡。水的温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感。用开水泡黑枸杞，温度过高，会完全破坏黑枸杞的营养，黑枸杞里的花青素在温度过程的情况下度就会变质，用开水泡黑枸杞，没有营养了，我们再喝也就没有任何意义了。再就是开始泡黑枸杞我们可以明显的看到，泡的水是褐色的，就是黑枸杞里的花青素在受到破坏，所以黑枸杞不可以用开水泡。值得一提的是，虽然黑枸杞营养价值高，养生功效多，但是它的温热效果相当强，所以正在感冒发烧、身体有炎症、有腹泻症状的人最好别吃。
如果用开水泡饭吃应该说对胃口是不好的，很容易造成食物不容易被完全的消化，平时吃饭的时候尽可能的细嚼慢咽，不要吃辛辣刺激食物，慢慢的调整，应该会好一点的。从而直接到肠道引起这种胃肠功能失调的表现，注意适当的调整一下，尽量的还是饭做饭吃更好一些。
不可以戳破，如果戳破了以后容易导致细菌入侵，容易引起炎症感染，保持水泡的完整性，这样能够预防细菌。在这期间可以用碘酒消毒。然后再局部涂抹烫伤膏，这样能够预防疤痕的生成。
要在烫伤表面涂抹烫伤膏，注意避免创面污染，如果烫伤水泡体积比较大，张力比较高，或者影响到日常工作和生活，需要在严密消毒情况下，抽净水泡液体，涂抹烫伤膏，并以无菌纱布覆盖保护创面，定期进行换药，观察和了解伤口愈合的情况。
