主要特征是吞咽困难和吞咽困难梗塞，导致进食后呕吐。如果治疗被延迟和不适当，病情将逐渐恶化，并且在后期很难滴水，导致胸骨后疼痛和不适。手术是早期治疗、术后化疗和放疗的首选。
贲门癌累及食管下段和胃底手术是首选的治疗的方法还是及早手术治疗的，手术过早中是可以清楚周围肿大的淋巴结的，术后根据病理结果采取相应方案的化疗治疗。贲门癌累及食管下段和胃底，还会伴随周围的淋巴结肿大的。
贲门癌侵及食道下段胃底能不能做手术要根据病人的身体状况、病情、肿瘤的位置和大小进行评估后而定，如果病人体质较好，并且在手术允许范围内，可以尽早接受手术，术后注意身体保养，保持充足的休息时间，在饮食方面尽量清淡、营养均衡，使身体尽快恢复。
一般情况下，做胃镜能检查到食管，具体内容如下：
如果患者需要进行胃镜检查，胃镜通常会从患者的咽喉部进入食管，再依次通过胃、十二指肠等部位。因此，在做胃镜时，能够同时观察到食管的情况，并且能够判断患者的食管是否存在病变的情况。此外，在必要时，胃镜检查的过程中还对患者的食管还进行超声内镜检查，以进一步明确患者食管的状况。如果患者经检查后确诊有食管疾病，患者应对症进行治疗，以免耽误病情。
食管贲门癌需要接受放疗和化疗，但放疗和化疗可以同时杀死癌细胞，也会对健康细胞造成损害，此时病人可以接受中药治疗，提高生活质量，延长生命。中药不仅具有抗癌化疗的作用，而且可以杀死癌细胞并加以控制。癌细胞的增殖和转移，同时能调节气血，增强病人的免疫力。
食管炎如果只是单纯的反酸稍轻,并且运用抑酸药,如质子泵抑制剂,以及促动力药明显的能够好转,并且不再复发的患者,可以不行胃镜的检查。对于中老年患者或者症状反复发作,应该还是做胃镜检查。必要时还可以直接在胃镜下取相关的黏膜组织做病理检查，有助于全面的了解病情，还可以指导用药治疗。
在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。