白癜风病人应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。少吃或不吃鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入；少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、苹果、樱桃、猕猴桃等含维生素C丰富的食物。
儿童患是白癜风在饮食要注意，不要吃辛辣刺激的食物，海鲜以及辣椒、姜葱蒜等食物都不能吃。这些食物会刺激儿童的身体，导致病情恶化。儿童的饮食要以清淡为主，多吃新鲜的蔬果。
饮食方面要避免刺激性食物，如辣椒，烟酒，生蒜等，富含维生素C的食品也不要吃，可以多吃些黑豆，黑芝麻等黑色食物，都是对病情有一定的帮助。但是食物只是辅助治疗作用，白癜风的特点就是容易发展，建议要及早治疗，以免延误了病情，错过较佳的治疗时间。
主要是积极的治疗包括光照以及外部的药物涂抹治疗多吃含维生素比较丰富的食物，尽量避免这个被损的部位那个紫外线的直射。平时配合药物治疗，可以多吃木耳等补充黑色素，长期坚持会有不错的效果的。
白癜风与遗传有关系，没有什么特效药，不建议随便服用药物治疗。患者可以试着用30%补骨脂酊外搽，每天3次。最主要的还是要调整好心态，生活规律一些，饮食多样化一些，多吃新鲜蔬菜水果，适量运动。
一般情况下，白癜风患者的饮食应注意忌食发物、限制维生素C的摄入等。具体内容如下：
1.忌食发物：发物一般是指蛋白质含量较高且具有刺激性的食物，容易引起过敏或导致疾病复发，白癜风患者的饮食应注意忌食发物，常见的发物有羊肉、虾肉、芒果等。
2.限制维生素C的摄入：维生素C可能会破坏黑色素生成，白癜风患者的饮食应限制维生素C的摄入，常见的富含维生素C的食物有柑橘、西红柿、柚子等。