白癜风患者不能吃富含维生素c丰富的食物，具体分析如下。
富含维生素c的食物有草莓、山楂、黄瓜等。同时白癜风患者还要在日常生活中少吃辣椒、大蒜、生姜、喝酒以及辛辣刺激性食物。可以多吃一些黑色食物，比如黑豆、黑芝麻和黑米等。白癜风患者需要到医院检查后，进行针对治疗。
建议患者应该养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，放松心情，促进身心健康。
白癜风病人是可以食用红薯的。红薯中富含谷氨酸和丙氨酸等成分，矿物质的含量也很高，有助于增强白癜风病人体内的酪氨酸酶活性，加快黑色素合成。白癜风病人吃红薯可以清除体内过多的自由基，有助于黑色素的合成，从而帮助白癜风治疗。
白风病人可以吃梨，请适量。不能吃含有维生素C的水果（猕猴桃、橘子、柚子、柠檬、山楂、樱桃、西红柿等），因为维生素C对酪氨酸酶的活性和代谢以及黑色素的合成产生影响。此外，维持良好的心理状态、养成良好的习惯、对白斑的治疗有不可忽视的作用。
白癜风病人不可以吃辛辣刺激的食物，白癜风病人生活上一定要注意避免阳光直射，而且要注意饮食清淡，禁忌辛辣的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃发物。另外，避免长期处于潮湿的环境中；夏天使用风扇，空调前应将汗水擦干。病人治疗白癜风一定要选择正规专业的医院根据自身情况接受治疗。
红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是天然的维生素丸。由此可知，红枣的维生素C含量是非常高的，因此白癜风不可以吃红枣。
饮食以清淡为主，不能吃牛羊肉海鲜类辛辣刺激食物，如葱，蒜，韭菜，辣椒，西红柿，猕猴桃，橘子，苹果等含有维生素C的瓜果蔬菜和酸性食物，多吃动物肝脏，黑色素食物及豆类坚果类食物，如，鸡肝，猪肝，黑芝麻，黑米，黄豆，扁豆，青豆及坚果类食物等，要养成良好的生活习惯，早睡早起，避免熬夜。