白癜风病人可以吃苹果，可以吃维生素或水果。因为白癜风主要与过氧化物和免疫因子的反应有关，所以与维生素没有完全的关系。维生素由于其抗氧化作用，可以用来治疗白癜风，水果中的维生素C含量非常低，橘子或苹果，维生素含量在10毫克到20毫克之间，不会影响白癜风的发展。
白癜风血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。加强日常防护，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃。
可以吃要少量，尽量让白癜风病人少吃鱼，在饮食方面尽量不吃或少吃富含维生素C的食物，少量食用荤、腥、辛辣等食物，日常生活中要保持乐观的心态，减少悲伤，紧张，压抑的情绪，避免受到外伤，烟酒一定要忌。
茶叶中是含有的化学成分是对人体是有益而无害的，因此白癜风患者可以放心地喝茶，基本不会对病情产生不利的影响。只是要注意一点，尽量选择绿茶或红茶，少饮用花茶，因为花茶中的维生素C含量较高，可能大量饮用可能会加重病情。总之饮茶基本是不会影响白癜风的病情，患者无需给自己过大的压力，积极配合医生的治疗，一定会获痊愈。
白癜风病人有些吃海鲜可以吃，海鲜是一个大类，并不是每一种海鲜的食用都对白癜风的治疗有阻碍作用。有些海鲜中含有对白癜风治疗有益的微量元素如要有牡蛎、海星、泥鳅、海带、紫菜、贻贝、海肠子、海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子等都还有微量元素铜、锌、硒，白癜风患者食用海鲜要先了解清楚它是否有阻碍白癜风的作用。
一般情况下，白癜风病人能吃葡萄，但需注意适量吃具体内容如下：
白癜风是一种多基因遗传疾病，与晚期生活方式、环境等因素密切相关，与其产生的黑色素瘤有一定关系。在日常生活中要避免食用过多含有丰富的维生素c的食品，因为这些食物会阻碍人体的正常新陈代谢。如果是白癜风，最好少吃葡萄、芒果、苹果、胡萝卜等富含维生素c的食物。白癜风可以多食用一些生黑色素的食品，比如黑芝麻、黑豆等。