食物中毒后吃点什么好，需要视情况而定，具体分析如下：
如果轻度的中毒，然后再喝水，一般来说，肠胃有一定的自愈能力，可以慢慢的恢复。如果是中度中毒，呕吐、腹泻等症状比较严重，出现脱水、发热等症状时，要做血液检查，检查体内的离子是否紊乱，肝肾功能是否正常。另外，按照东西区的毒药和食物的不同，需要补充水分、消炎、保护胃酸，大部分的食物中毒都会得到缓解，不会有太大的问题。
发现食物中毒后可以通过以下方式急救。
一旦发生了食物中毒，要及时进行有效的治疗。首先，不要让别人再吃剩下的食物，要把疑似食物保存起来，以便以后的调查者使用。有食物中毒的病人要立即就医。食物中毒主要有细菌性食物中毒，化学性食物中毒和生物性食物等，需要对症用药。建议患者及时前往医院就诊，以免延误病情，影响身体健康，日常多喝水。
腹泻电解质紊乱的症状有酸中毒、胃肠道不适、心律不齐等。
如果持续的将碱性肠液从体外排出，会导致电解质失调，出现脱水、酸中毒等不良反应。如果是因为腹泻导致的电解质失调，那么就会出现低钠血症，也有可能是低血钾。多数病人会有肢体乏力、腹胀、恶心、呕吐、心律不齐等表现，甚至还会有昏睡、昏厥等表现。如果出现严重的痢疾，可以及时到正规的医疗机构进行输液。
食物中毒多久能好，需要根据具体情况来定：
食物中毒的类型和剂量都可能会影响食物中毒的恢复时间，如果患者只是轻度食物中毒且只有恶心呕吐、轻度的腹痛腹泻等症状，通常2-3天就能好转；反之如果或者中毒程度比较严重，症状也比较明显，则需要更长的时间。
建议患者平时注意保持健康作息，不要过度劳累，保持心态平和。
小孩电解质紊乱是否严重，需要根据实际情况来看。
呕吐、腹泻是儿童电解质紊乱的常见原因，表现为呕吐、腹泻等，主要是由于电解质的损失。如果呕吐、腹泻并不是很严重，电解质紊乱并不是很严重。一般情况下，通过适当的营养补充即可。在饮食上要注意多吃点盐，多补充钾离子，同时还要做抽血化验电解质。但是如果呕吐、腹泻很严重，并且持续很久，又有严重的脱水现象，则电解质紊乱可能比较严重，需要住院检查，明确脱水的严重性，一般会导致严重的低钾血症和严重的低钠血症。这种情况可以通过静脉给药，通过静脉注射，观察电解质的变化，同时要注意多吃含钾高的食物，多喝新鲜的果汁，补充钾离子。
引起食物中毒的原因一般有食物本身毒性、细菌感染：
食物中毒是由很多因素造成的，有些是因为食品中有毒性，例如食用了发芽土豆和未煮过的豌豆等。萌发土豆的毒性主要是由于其所含的黄花菜碱，未煮过的黄豆由于其所含的黄酮和血凝素而引起的。此外，如果食用含有病菌的食品，会导致细菌性食物中毒，出现严重的食物中毒，会导致休克，甚至有可能导致病人死亡。另外，有些食物腐烂后会释放有毒物质，从而导致人体发生毒性反应。