脑出血如果血压控制不稳定，会出现脑出血再次发作，特别是随着人的年龄增长，脑血管会出现动脉硬化进一步加重，在情绪激动、血压不稳定脑出血会突然发作。所以，脑出血以后一定要控制血压平稳，按时服用降压药物，避免过度劳累、过度激动。以免出现血压波动，引起脑血管动脉硬化加重，出现脑出血复发，一定要及时复查头颅CT，及时住院治疗。
多吃一些富含纤维的食物如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。另外，要维持体内有充足的水使血液稀释。晚餐要清淡。饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
脑出血患者的恢复期饮食要注意清淡低脂肪中等蛋白质高维生素高纤维食物少吃多餐不宜食用动物内脏动物油每日食用盐量不超过6克多吃蔬菜水果对于面瘫患者咀嚼功能紊乱舌头活动不利应有助于软饮食动作要缓慢量应适当减少。
脑出血康复一般在半年之内。因为脑出血后主要是由于神经细胞受到损伤，而神经细胞具有不可再生性，其黄金恢复期为出血后半年之内。其恢复程度主要取决于脑出血的量及位置。
脑出血手术后一般要7-10天才能醒来，具体分析如下：
具体清醒的时间还要要看病人的精神状况，手术之前有没有脑疝，有没有脑出血，还有血肿的部位。因为颅内出血，出血很严重，病人要慢慢苏醒。4个星期后仍没有苏醒，建议进行高压氧。如果持续时间长达六个月以上，病人还没有完全苏醒，需要考虑到植物的存活，需要进行针灸和高压氧的处理。
一般来说，脑出血可能会导致癫痫。
脑出血可能会损伤大脑结构，破坏放电、传导结构，引起异常放电，进而可能会引发癫痫。临床上可以通过手术的方式进行治疗，建议患者结合自身情况在医生的指导下积极治疗。日常生活中，脑出血患者要遵医嘱定期复查；要注意饮食，选择多种食物，保证营养均衡，充分摄入谷薯类，蔬菜、水果类，乳、蛋类，豆类，油脂类，做到主食粗细搭配。