炒菜时油烫伤需要清洗创面，用干净的水冲洗创面。如果起水泡并且水泡完整，水泡应该给予保留，可以用消过毒的注射器抽取水泡液。包扎创面水疱皮时，很好的生物敷料可以起到保护创面的作用，所以水疱皮最好给予保留。
被烫伤后，需要立即冷水冲洗20分钟。再局部涂抹药物消毒，外用治疗烧伤的药膏。药膏薄薄一层涂抹，否则皮肤不透气，容易引起创面感染。如果水泡形成，需要使用无菌注射器刺破水泡，保留皮肤。需要口服消炎药控制感染。暂时不吃辛辣食物不要饮酒。
油烫伤后有疤痕可以通过外用药物涂抹治疗，也可以采取激光手术的方式治疗。如果疤痕不是特别的严重，在早期可以外用去除疤痕的药物涂抹，坚持一段时间就能够得到改善。对于疤痕比较严重，没有去除掉，可以采取激光手术治疗，主要是利用激光选择性光热原理，能够刺激皮肤的胶原蛋白增生，可以达到祛除疤痕的效果。
局部皮肤被油烫伤后，很容易引起伤处起水泡。由于水泡液中富含蛋白质，营养丰富，是细菌的良好培养基，一旦感染发展很快。所以烫伤起泡后，如果水泡比较饱满，应能够碘伏消毒后放掉水泡，让水泡液自然流出，局部的泡皮应当保留，可以起到覆盖保护创面的作用。然后就可以用抗菌药膏，防止感染，促进创面愈合。
宝宝被烫伤需要注意以下事项：
第一，在受伤的时候，要及时地离开受伤的环境；第二，用清水清洗烧伤的伤口，或将烧伤的地方用凉水浸泡，这样可以迅速达到降温的效果，减少高温对深层组织的伤害；第三种方法是用水冲洗或浸泡20-30分钟，直至烧灼的疼痛有所减轻。注意烧伤部位在头部、面部、颈部，要用湿毛巾或湿毛巾擦拭，再到附近的医院烧伤科进行紧急治疗。
在烫伤后首先要对伤处进行降温处理，这样可以缓解烫伤后的疼痛，也可以防止剩下的余温对肌肤深层组织继续造成伤害。轻度的烫伤可以将烫伤的部位放入冷水中浸泡或者是敷冰袋，然后再将菜油抹在创伤面上，对伤口的恢复很有效果；但是如果烫伤较严重时，就要进行手术治疗，用手术的方法将坏死的组织切除以后，新的肉芽才可以增长。