酒糟鼻最初的表现就叫红斑及毛细血管扩张期，再往严重上发展可能就长一些脓包，叫丘疹脓疱期，再进一步的发展就形成鼻赘期有一些增生，引起瘙痒。其危害首先是不好看，严重的就是鼻赘期影响鼻子的呼吸，还有一部分酒糟鼻是伴随着眼睛的结膜炎、睫缘炎等，也有一部分可能侵犯到角膜或巩膜引起炎症，就是寄生虫、蠕形螨挤到鼻翼地方都可能查到。
酒糟鼻又称玫瑰痤疮，是因为鼻部毛细血管扩张和增生的原因引起的。首先要避免刺激性和油腻的食物，戒烟戒酒，多喝水，不要熬夜，使用硫磺皂清洗脸部，这样可以有效的改善症状。治疗方法主要是外用抗感染的药膏治疗，可以考虑激光治疗。
酒糟鼻的治疗方法，主要集中在鼻赘期。酒渣鼻本身分为三期，在毛细血管扩张期，可以采用强脉冲光治疗；在丘疹脓疱期，可以采用外用药物治疗，对于肥大型鼻头，就是进入了酒渣鼻的鼻赘期，可以采用外科微整形的治疗方法。
去除酒糟鼻一般可以通过激光手术的方式得到改善。酒糟鼻一般多见于先天的遗传因素，有了酒糟鼻，对脸部的美感也会扣分不少，激光治疗酒糟鼻需要经过多次的治疗才可以改善，激光手术创口比较小，手术的效果也比较不错，做完手术之后不要用手去触碰，同时也不能吃太过辛辣的食物，需要在医生的指导下吃些药物预防感染。
如果有酒渣鼻，注意清淡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，不要吃辛辣的冷食，不要喝酒、抽烟、不要挤压，以免引起感染，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充维生素C和维生素B。也可以去医院用中药治疗。
