吃鹅蛋是不能治好高血压的，鹅蛋营养丰富，含大量蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、卵磷脂等，对人体健康有益，但由于鹅蛋的脂肪含量高，胆固醇含量每1704mg/100g，属于高脂肪食物，高血压病人忌食或少食高脂肪含量的鹅蛋。
高血压的患者吃鹅蛋挺好的。鹅蛋中有丰富的蛋白质，蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸，容易被人体消化吸收。所以高血压患者适合食用。但是注意不要吃腌制的咸蛋。而且吃鹅蛋并不能起到降压的作用。
鹅蛋属于胆固醇高的鸡蛋。高血压病人不要多吃，通常吃富含钾和钙但钠含量低的食物，如土豆、茄子、海带、生菜等。高钙食物：牛奶、酸奶、虾皮。在高血压和动脉粥样硬化者中，鸡蛋仍然需要注意。
高血压患者若为一级高血压，通过对饮食和生活方式进行干预，有的能治好。
在临床上对这一部分人群进行降压治疗时，一般采取药物疗法。但对二级高血压或三级高血压没有根治方法，以药物为主。所以说对血压进行控制非常重要，在临床上使用降压药能够起到很好的效果。目前，治疗高血压的药物大致可分为5类，它们分别为血管紧张素转换酶抑制剂，血管紧张素二受体拮抗剂、利尿剂等，β受体阻滞剂和钙离子拮抗剂。
中医可以治疗高血压病。
继发性高血压可以通过服用中药调理和恢复。如石决明、决明子、菊花等药物，可以通过代茶饮，对血压升高有一定的益处，建议平时尽量少吃辛辣刺激的食物，多吃清淡易消化的营养食物，可以多吃瘦肉、菠菜、茄子、芝麻、木瓜类食物，尽量避免食用高盐高油的食物。平时可以进行适量的运动，但不要剧烈的运动。
