缓解便秘的食疗菜有很多，具体分析如下：
便秘可以分为功能性便秘和器质性便秘两种。功能性便秘，主要是由于进食过少，或者是吃了太多的食物，导致肠道受到的刺激减弱，导致肠道活动变得缓慢，从而导致便秘。所以可以多吃一些富含纤维素的蔬菜，例如：韭菜，芹菜等。但是，如果是器质性便秘，如直肠、结肠等，不能通过饮食来改善便秘。
孩子老便秘可以多吃富含膳食纤维的蔬菜水果。
儿童出现便秘时，可以多食用富含粗纤维的蔬菜，如芹菜、菠菜、苹果、香蕉、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、苦瓜等。肠胃蠕动减少会导致便秘，平时要多运动，有利于消化道的蠕动。此外，要知道，直肠是通过吸取粪便中的水分来进行的，随着时间的推移，粪便会变得更加的干燥，要尽量减少这些不良的生活方式，并且要保持良好的排便习惯。
小儿便秘食疗可以选择多吃酸牛奶，水果和蔬菜，粗纤维的食物，粗粮，果蔬汁来进行调理肠胃，加快肠蠕动，是可以治疗便秘的，平时也是可以吃一些其他的保健品来进行调理肠胃，多喝水。还有平时没事可以给孩子按摩肚子，就会缓解便秘的症状。
宝宝上火便秘食疗方法一定要让宝宝多吃一些青菜和水果，便秘也可以让宝宝多喝一些水，必要的时候可以吃一些祛火的药物缓解，还可以添加一些润肠的药物缓解便秘，还要注意不要吃容易引起消化不良的食物。
宝宝便秘一般需要吃些清热泻火类药物及膳食纤维含量丰富的蔬果来帮助调节。
宝宝便秘多与体内上火有关，可以选用清热祛火的药物进行调理，如小葵花露金银花露，该药物以金银花为主要成分，适用于宝宝上火所引起的便秘症状，能够促进排便，改善便秘。
同时，建议家长给宝宝食用新鲜蔬菜水果，如丝瓜、菠菜、胡萝卜、梨子等。这类食物富含膳食纤维，食用后可促进宝宝肠道蠕动，帮助排便。同时，宝宝便秘期间建议尽量少食辛辣刺激性食物及难消化的食物，以免加重症状。
