燕麦米当中含有丰富的营养物质，是一种比较健康的粗粮，但是一周岁以下的小孩尽量不吃燕麦米，因为此时的小孩的肠胃黏膜还非常娇嫩，难以消化和吸收，如果非要吃，那就把燕麦米打成糊状，让小孩少吃一点。
黑燕麦和白燕麦是两个不同的品种，营养物质都比较好。
黑燕麦和白燕麦哪个更好一点，是无法判断的，因为它们两个都属于麦片的两个不同品种。黑燕麦的碳水化合物含量比较高，还有少量的蛋白质以及维生素，白燕麦的碳水化合物含量比较低，但含有大量的蛋白质和微量元素，对于身体所带来的营养效果都是非常好的，可以根据自身的需求来进行选择。
在选择黑燕麦和白燕麦的时候，需要根据自身的实际进行情况进行详细的选择，比较缺蛋白质和微量元素就可以选择白燕麦，如果缺碳水化合物，则可以选择黑燕麦。
食用燕麦片对胃有好处，含粗纤维多，可以促进肠道的蠕动，改善患者消化不良的情况。
在我国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感，可以有助于减轻体重。
如果说养胃的食物第一位的应该是大米。胃肠不好的人经常吃大米粥，有健脾和胃，止泻止痢的作用。大米味甘，入脾胃经，是一道非常好的养胃食材。胃不好的人一定要注意饮食，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃过凉的食物。
糖尿病可以适量吃燕麦。燕麦是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量的食品。燕麦中的膳食纤维在人体内不易水解为葡萄糖，不会导致血糖浓度的迅速上升，还能延缓糖类物质的吸收，有益于糖尿病病人维持血糖平稳。因此糖尿病可以适量食用燕麦。
哺乳期的妈妈是可以吃燕麦片的，燕麦片含有丰富的微量元素，而且还可以降低血液中的胆固醇，是血管的清道夫，但是不能过多食用燕麦片。哺乳期期要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，另外要保证充足的蛋白质等营养的摄入。
燕麦面可以美容，不过日常还是建议去正规的美容机构，这样美容效果更明显。燕麦可以有效促进新陈代谢，降低色素的沉着，起到祛斑美白的效果。燕麦还可以除皱、补水，有着极佳的美容功效。经常使用燕麦加牛奶敷脸，皮肤会变得光滑细嫩，起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。另外，白天出门之前注意防晒，多吃新鲜蔬菜水果多喝水。清淡饮食为主，多吃营养丰富容易消化食物，不吃海鲜类食物。禁食辛辣刺激食物，禁忌烟酒。
