绿豆含有球蛋白和多糖,能促进胆固醇在肝脏中分解为胆酸,加速胆汁盐的分泌,减少胆固醇在小肠的吸收。绿豆的活性成分具有抗过敏作用,可作为荨麻疹等过敏反应的辅助治疗。
长期单纯的饮用羊奶,会引起营养性贫血,而单纯的牛奶不会。虽然目前羊奶粉有添加一些防止贫血的营养成分,但制作工艺远不及牛奶的制作工艺时间长,而且临床的验证案例也较牛奶粉少。
桃子营养成分有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素等。桃中含铁量较高,在水果中几乎占据首位,故吃桃能防治贫血。桃子有生津,润肠,活血,消积的作用。主治瘀血血闭,腹内积块,杀小虫,止咳逆上气,消心下坚硬,除卒暴出血,通月经,止心腹痛,治血洁、血秘、血燥,通润大便,破瘀血,杀三虫。
核桃是富含油脂的种子类食物。主要特点是高热量,高脂肪。它的蛋白质含量在12%-25%,脂肪含量在60%以上,碳水化合物大概是10%左右。核桃中不饱和脂肪酸的含量比较高,同时富含维生素E。
香蕉中的营养成分非常高,常见的是有润肠通便的功效。另外,香蕉当中所富含大量的钾元素,钾元素可以调节身体平衡防止血压升高,而且香蕉当中所富含的膳食纤维还能够很好的润肠通便。
土豆的营养价值比较高,其中含有大量的淀粉、蛋白质、多种维生素、膳食纤维及钙、磷、铁等多种矿物质元素。适量食用一些土豆可以为人体提供充足的能量,其中所含有的膳食纤维还能够增加人体的胃肠道蠕动,促进肠道内垃圾的排出,从而起到预防便秘的功效。