一般情况下，中医治疗胰腺炎根据不同的病因，对症治疗。但如果病情严重，建议手术治疗。具体分析如下：
通常来讲，肝郁气滞型的胰腺炎，可以服用柴胡疏肝散加减。如果是肝胆湿热型的胰腺炎，可以服用茵陈蒿汤加减。而瘀热留滞型的胰腺炎，可以服用血府逐瘀汤加减等，也可以配合针灸治疗，可以针刺或者艾灸天枢穴、阳陵泉、三阴交等穴位。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
胰腺炎的腹痛多数发生在上腹部正中或者上腹部偏左的位置，少数重症胰腺炎患者除上腹疼痛还会伴有左侧背部或季肋区疼痛。疼痛的性质一般表现为急性锐痛，卧位或者侧卧位时可以缓解，同时伴有恶心，呕吐，腹胀，发热，排气减少等症状。
产妇胰腺炎能吃以下几种食品：
急性胰腺炎患者病情缓解后宜进无脂、低蛋白流质，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。宜喝鲜果汁，如西瓜汁、梨浆、荸荠汁、李汁等。忌油腻性食物，如肥肉、海鲜、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。以及忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
一般情况下，胰腺炎是会出现呕吐症状的，疼痛严重时伴恶心、呕吐。有的患者会出现其特点是呕吐后不能使腹痛缓解，呕吐的频度亦与病变的严重程度相一致，水肿性胰腺炎中，不仅有恶心，还常呕吐1~3次不等;在出血型胰腺炎时，则呕吐剧烈或为持续性频频干呕。
患者需要及时前往医院就诊，明确病因对症治疗，以免延误病情的诊治。
一般情况下，胰腺炎治疗要多久，需要根据患者的实际情况来判断。具体分析如下：
如果是急性轻度胰腺炎，可以通过积极的药物进行治疗，这个过程需要一个星期的时间。但对于重症胰腺炎来说，要看病情的轻重，一些病情较重的患者需要转入ICU进行监测，需要进行气管插管辅助呼吸、营养支持等，治疗的周期一般在一个多月到两个月之间。
胰腺炎可不可以吃肉，需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
胰腺炎病情比较轻微的时候，一般可以少量吃肉，可以起到补充营养、增强体质的作用，但是要以鱼肉、牛肉等低脂的肉类为主，不能食用油腻油炸的食物，也不能食用油腻的食物。另外在吃肉时要避免食用鱼皮、鸡皮、猪皮等比较高的食物，最好是吃比较多的肉食，不要喝太多的肉羹，肉汤中含有的油脂比较多，要注意肉食的搭配和用法。；如果胰腺炎在急性发作期间则不可以吃肉。