白发病人要多吃含有黑色素的食物，比如黑芝麻，黑米，黑豆。可以增加毛囊黑色素的合成。对于白发情况比较严重的，也可以结合滋阴补肾的药物来治疗，白发出现的原因，可能是由于毛囊的黑色素合成减少引起的白发现象。也可能是水土和环境的原因导致的白发出现。可以根据情况更换工作居住环境，来改善白发。
如果患者有白头发可以通过物理治疗、饮食调理等方式进行治疗。
1.物理治疗：如果是白癜风导致的白头发，可以通过激光治疗来改善症状，主要是利用激光将皮肤中的T细胞杀死，改善局部免疫，促进黑色素合成，达到治疗的目的。也可以通过染发的方式来改善症状。
2.饮食调理：有白头发可能是营养不良导致的，患者应该适当吃一些含有酪氨酸食物，比如鸡肉、牛奶、坚果等，能够促进黑色素形成，从而缓解症状。
白头发变黑一般需要明确原因治疗，比如缺少微量元素、贫血、人老等原因。
1、缺少微量元素：毛囊内微量元素缺乏以后，会影响到毛囊内新陈代谢，影响到黑色素合成会引起白头发，需要加快体内微量元素补充，比如吃蔬菜、水果、蛋类等食物。
2、贫血：贫血比较严重情况下，也会导致毛囊部位营养物质供应不足，减少黑色素生成会引起白发，可以谨遵医嘱通过补铁类药物治疗，比如硫酸亚铁口服液、右旋糖酐铁口服液、葡萄糖酸亚铁糖浆等。
3、人老：随着人体衰老，黑色素合成会逐渐减少，从而会引起白发，可以通过皮秒激光、二氧化碳激光、585纳米激光等，激光激活毛囊，加快黑色素合成，有助于白发症状得到改善。
白头发的治疗，如果是先天性白发基本不能治疗。如果是后天性的白发，随着年龄的增加中老年人逐渐出现白发，是正常的生理现象可以不用治疗。如果是年轻人的白发可能与学习、工作紧张、忧虑、焦虑、长期熬夜失眠等因素有关，可以适当放松，减小压力，正规睡眠合理作息。
白头发可以吃黑芝麻，木耳，何首乌，枸杞等，坚持长期使用会有一定的效果。引起白头发的原因有很多，遗传因素，营养缺乏，精神压力过大等都能引起白头发增多，平时要学会自减压，不要精神紧张，平时注意饮食，注意自身的营养均衡。
白头发多数是由于内分泌失调或者是年龄的因素所导致的，都有可能会出现长白头发的情况。如果平时不注意个人的饮食或者是长时间的熬夜，导致内分泌失调时，也会有长白头发的情况，随着年龄的增长，白头发也会越来越多。平时要多吃一些含色素的食物，比如黑芝麻或者是黑豆以及黑蘑菇等等，若是影响到了个人的美观，可以采取染发的方式来改善，但不建议经常染发。如果长时间的染发，就有可能会出现头发断裂的情况，严重脱发的现象。
