螨虫皮炎少吃鱼虾海鲜、牛羊肉和油腻、甜、辛辣刺激性食物，多吃富含维生素的食物。螨虫性皮炎在治疗的过程中要注意避免被热水烫身，皮炎和湿疹在急性期，会由于毛细血管的扩张，会出现不同程度的红肿，用热水烫就会使得病情加重。
包皮炎饮食上就不能进食刺激性大的食物，生冷辛辣的东西都不行。此外，还要注意避免饮酒，营养均衡，给予高热量，高蛋白饮食，禁忌油腻及辛辣刺激，也不适合服用红参，鹿茸等热性补品。鼓励病人参加日常活动，进行功能锻炼。
皮炎禁忌用手搔抓患处，搔抓可使皮肤不断遭受机械性刺激而变厚，甚至引起感染。搔抓还起强化作用，病人愈搔愈痒，愈痒愈抓，形成恶性循环，病程因而延长。若需用肥皂去污时，选择刺激性小的肥皂。
限制多糖、多脂饮食（糖果，油炸食品）、忌食刺激性食物（辣椒，大蒜），戒烟戒酒，多吃水果蔬菜。脂溢性皮炎病人应忌辣椒、葱、蒜、姜、浓茶、咖啡、烟酒等，忌食海带、紫菜等含碘丰富的食物，要多吃高蛋白、富含烟酰胺的食物，如蛋、奶、肉、豆、花生、新鲜绿色蔬菜等。
特应性皮炎最常引起过敏的食物包括花生、蛋、牛奶、小麦和大豆；除此之外其他辛辣刺激；还有一些牛羊肉在特应性皮当中也是需要特别注意禁忌的。在儿童中度到重度特应性皮炎中，有将近40%的是由于食物过敏原引起的皮损。在对食物过敏的婴儿还有儿童食用的食物过敏原进行点刺的试验，可以出现阳性反应或者推测出这些过敏原相应特应性的IgE。