白癜风进行合理饮食对治疗病情很重要。平时应多吃富含酪氨酸及矿物质的食品，比如瘦肉、动物肝脏、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜、豆类及豆制品等，平时多进食高蛋白、高能量、低脂、低糖、维生素B族含量高的食品，注意不偏食、不挑食，保证营养的均衡全面。要懂得饮食禁忌，少吃或不吃富含维生素C的水果，这是因为维生素C会导致将多巴醌还原成多巴，抑制黑素的合成，影响酪氨酸酶的活性；忌食发物或热性食物，以免引起病情加重。
白癜风必须要专病专治，经过科学系统化、规范化的检测，确定病情，查明病因，从根源入手针对性，一定要选择正规的进行检查，对于白癜风的治疗讲究对症治疗，只有科学的找出白斑的发病诱因及黑色素缺失程度，进而制定适合病人的治疗方案，进行针对性的治疗，才能得到一个好的治疗效果。可以多吃花生、核桃、豆制品、动物肝脏等对病情有好处。
老年白癜风饮食注意事项如下：
老年人患有白癜风，可以多吃白果、胡桃、花生、杏仁、葵花子、西瓜子、榛子、松子类等食物。还可以多食用黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、豆类等食物。不要食用海味和海味，也不要喝酒，容易加重病情。还要减少摄入含有丰富维他命C的食品，如番茄、苹果、桔子、香蕉等。避免食用辛辣刺激的食品。多吃一些像猪、牛、鸡等的肉食。添加鸡蛋，牛奶和乳品。可以多食用一些蔬菜、胡萝卜、茄子、海藻、冬笋等。别饮用汽水。
小孩白癜风的症状有皮损为乳白色，表面光滑无皮疹、白斑境界清楚等。
白癜风是一种比较常见的后天色素性皮肤病，表现为局限性或泛发性皮肤黏膜色素完全脱失，临床症状主要有皮损为乳白色，表面光滑无皮疹、白斑境界清楚等，一般通过长波紫外线、308nm准分子激光等进行物理治疗，或者建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有卤米松软膏、糠酸莫米松乳膏等。
初期的白癜风的颜色为白色或淡白色，随着病情的不断发展，白癜风的白斑表现为云白色，纯白色，瓷白色等，瓷白色为白癜风严重的症状表现的颜色。主要的就是对症治疗，想要对症治疗就必须进行系统检查，诊断，找准病因才能找出合适的治疗方案。