口臭预防可以早晚喝杯蜂蜜水起到润肠通便的作用，平时饮食应注重清淡多吃新鲜的蔬菜水果，避免食用辛辣刺激易过敏的食物，避免熬夜。口臭多是考虑为胃肠消化能力不好引起的表现。
检测口臭的方法非常的简单，可以用一个瓶子，往瓶子中吐一些气，然后再闻一下，就可以确定了。口臭的时候人体往往会表现出一些症状，如舌苔厚腻、口干、口苦，早上起床进行观察就可以知道一二了。
要想彻底的除去口臭，首先要弄清楚引发口臭的原因。如果不是肠胃系统疾病原因引起的，可以通过洗牙来改善，在平时多加注意口腔卫生，勤刷牙漱口，多食用蜂蜜，柠檬等，可以改善口气。如果是由于肠道疾病引起的，可以去医院做肠胃方面的系统检测。明确病因后口气问题会得到很大的改善。
化学分析法：气相色谱/质谱技术是以气相色谱仪进行检测受试者呼出气体。利用硫化物监测器可检测VSCs水平。以高压液相色谱分析(HPLC)检测唾液中尸胺等产生腐臭的化合物。而氧化锌薄胶片半导体传感器是利用口呼气到一个袋子里来进行检测。
用浓茶嗽口或口嚼茶叶都能消除口臭。茶中所含的茶多酚能杀死导致口臭的细菌，这种细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这是造成口臭的一大原因。进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻，用茶叶小撮，分冷将茶叶吃进嘴里，慢慢嚼，待唾液化解茶叶后慢慢咽下，效果非常不错。