生吃大葱有很多好处，大葱能刺激人体肝腺，有发汗解表的作用也能促进消化液的分泌而且具有健胃的功能，大葱能提高消化功能，能把胃肠积下的污垢浊气清除出去，还能强健体质预防冬春呼吸道传染病。
大葱是不能单独用于治疗失眠的，可以改善失眠。
失眠的患者是由很多种病因和诱因导致的，比如有一些患者往往是因为存在一些器质性的病变，像患者如果存在心功能不全或者肺部的疾病，这些患者容易出现胸闷，气闭等情况，会严重影响患者的睡眠质量，导致患者出现失眠。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。葱可以作为脑神经的镇静剂，在睡前不妨闻一闻葱的独特味道，这能使人安心入睡。对于那些因手脚冰冷症而失眠的人，不妨将葱放入粥中煮熟，做成葱花粥，睡前吃一碗，使得身体暖和起来，很快就会入睡。
大葱含有大量的营养物质，如蛋白质、碳水化合物及其他维生素和矿物质，对人体大有益处，可以改善睡眠。
葱可以用作脑神经的镇静剂。睡前不妨闻一闻葱白的独特味道，可以睡得更加安稳。失眠患者应避免在晚上吃高蛋白食物，如鱼、鸡鸭等。这些食物不容易消化。睡前这些会增加胃肠道负担，影响睡眠，但睡前喝点牛奶可以帮助睡眠。对于因手脚冰凉而失眠的人来说，不妨将葱煮成粥，做成葱花粥，睡前吃一碗暖身，人很快就会入睡。
食用蜂蜜虽然对身体健康有非常好的作用，但是吃蜂蜜有一些讲究，不可以和一些食物搭配一起吃。比如在吃蜂蜜的时候就不可以吃洋葱，大葱，一起吃对眼睛有一定的伤害，还会引起腹泻的情况。另外蜂蜜还不能与豆腐，豆浆同吃，会引起耳聋，不能与韭菜同吃，与韭菜同吃会引起心脏病，吃蜂蜜时还不能吃鲫鱼，会引起食物中毒。
开胃和抗癌、降低胆固醇的作用，大葱能促进胃液和消化液的分泌，从而增强身体的消化功能，有助于增进食欲，治疗消化不良和厌食症等症状。大葱含有果酸和大蒜素，有利于抑制癌细胞的生长和扩散。
大葱有壮阳补阴，解毒调味，发汗抑菌，增加食欲，扩张血管，降胆固醇的作用。而且大葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。
