在喝酒以前可以服用质子泵抑制剂来抑制胃酸,减少胃酸对胃黏膜上皮侵害。酒精可以刺激胃黏膜,因为其具有亲脂性和溶脂性,会破坏胃黏膜表面的防御屏障,导致胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜上皮细胞进行破坏。
所以可以在喝酒之前服用维U颠茄铝胶囊、盖胃平片、胃铋治等药物，这些药物可以和胃酸结合，在胃黏膜的表面形成一层保护膜，从而减少外界物质对胃的刺激。
一般情况下，喝酒前吃酸奶、保护胃，具体内容如下：
1.酸奶。由于酸奶能在胃部起到一种保护作用，可以降低对胃部的酒精的刺激，从而减缓对酒的消化。酸奶中的乳酸与乙醇产生酯化作用，从而降低了乙醇通过血液流向肝的可能性。
2.含有丰富的维生素的瓜果蔬菜，比如奇异果、柑桔、草莓、西兰花、番茄等，这类水果含有能帮助人体消化和消化乙醇。能够保护胃，另外要想保持健康，尽量不要饮酒。
考虑一般情况下喝酒的之前需要喝一包酸奶，是可以保护胃黏膜不受损害的。切记不能空腹喝酒，对胃的伤害是很大的，一定在酒桌上吃点东西。可以吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收，吃点饼干，糕点等。
可以吃一些蛋白质高的。蛋白质能修复肝脏，促进肝细胞再生。所以在饮食中要注意多食用些含优质蛋白的食物，例如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等。糖是保护肝脏的重要物质。所以要适当的吃些含糖的食物，例如米饭、面食、白糖、蜂蜜、各种水果等。
肝功损伤后或者是存在有肝病的病人，首先要注意饮食合理，原则是低脂，低盐，低糖，碳水化合物，要求适当优质蛋白饮食和摄入维生素。饮食以植物油为主，优质蛋白是指瘦肉，鱼，虾，鸡肉，鸭肉和蛋清为主。还有益生菌，对肝病人来说是比较理想的食物。尽量少食含防腐剂的食物，如果不存在糖尿病，进食水果对肝脏来说可补充维生素，以起到保肝的作用。