引起胃息肉的原因如下：
1、遗传因素：基因异常变异可能会引起胃息肉。
2、幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染引发胃炎，炎症长期反复刺激，进而引起胃息肉。
3、长期服用抑酸药：长期口服抑酸剂使得胃酸减少，引起胃底腺增生，导致出现胃底腺息肉。
4、不良饮食习惯：抽烟、喝酒或进食太多生冷辛辣刺激的食物等可能会导致出现胃息肉。
对于胃息肉的发生原因，目前没有完全搞清楚，但初步考虑可能和慢性炎症性改变、家族遗传以及易感性因素等有关系。由于长时间的慢性胃炎刺激或者不良的饮食，对于胃粘膜的刺激可能刺激局部的胃黏膜发生增生而导致息肉。如果患者出现胃息肉的相关症状，建议患者及时的前往医院就诊，不要拖延，以免导致症状加重。
此外，患者应该注意休息，避免辛辣的食物，有利于改善症状。
胃息肉是否容易癌变，主要与息肉的类型有密切关系。
胃息肉如果是炎症息肉或者胃底腺息肉，一般不会出现癌症，需要做一些局部的外科手术，然后再进行随访；胃息肉是一种增生息肉，其大小超过2cm，有可能发生癌症；有些增生性息肉还会伴随着腺体异形增生，从而导致癌症；如果是早期息肉，是一种常见的隐性遗传疾病。肿瘤发生机率为30%~40%。所以为了避免发生癌变，应及早进行外科切除。
胃息肉的体积很小，一般不会出现明显的症状，出现的时候会出现消化系统的不舒服。
1.胃息肉是胃粘膜向内突出的息肉样变，当胃息肉体积很小时，并不会对人体造成任何的伤害，因此初期不会出现明显的症状。一般在身体检查或胃部相关检查时，会发现胃息肉。
2.息肉增大会对消化功能造成一定的影响，一般会出现胃肠胀满、头痛、恶心、呕吐、反酸、烧心、食欲不振等消化系统的不适。
3.如果息肉的表面出现溃疡或溃烂，就会出现呕血、便血等情况。若有息肉在幽门下，则会掉落至幽门底及十二指肠，造成幽门内梗阻。
一般情况下，胃息肉术后患者应先禁食，然后再过渡到清淡饮食，具体内容如下：
在胃息肉术后，患者的胃肠道功能可能会受到影响，因此，在手术刚结束后，患者应禁食，以免加重胃肠道的负担。在禁食结束后，患者可以适当地吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、烂面条等，要避免食用辛辣刺激性、油腻的食物，以免对胃肠道产生刺激。此外，患者要注意控制食用量，可以少食多餐。
多发胃息肉的引起原因可能是胃息肉，具体如下：
胃息肉是一种最普遍的消化道疾病，近几年来，它的发病率越来越高。胃息肉是由胃粘膜的局限性凸出所致，其病因尚不清楚，主要与胃部的炎症、长期服用的质子泵抑制剂、环境的污染、食物的卫生、食物的安全性等因素有关。胃息肉按照病变的种类可以划分为炎性息肉、增生性息肉，以及腺息肉。如果出现了胃部息肉，必须尽快进行内窥镜检查。