小儿急性肠胃炎的表现会导致孩子大便发黑出现一些腹部疼痛或者是出现腹泻症状。要注意饮食清淡同时口服一些缓解腹泻的药物来进行治疗，同时在短暂时间之内饮食方面非常清淡，饮食为主，不要吃辛辣刺激的食物。
宜选择清淡，易消化，有营养的饮食，少量多餐。可用白米粥试着恢复小儿的迸食，除了加盐，亦可加糖，不仅可供给钠离子，亦有足够的葡萄糖以供能量的补充。也可选择海苔酱、花瓜、豆腐等清淡不油的食物搭配；可单吃面包、馒头，亦可烤焦来吃；苹果泥也有天然的止泻功能，其所含果糖亦可补充部分能量，属上上之选。
急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，因为宝宝的用药与成人的用药用法和剂量有很大程度的不同。可以带宝宝去医院的消化内科进行就诊，根据医嘱服用止泻的药物或者是进行静脉输液处理。宝宝得了急性肠胃炎，要注意饮食，忌食生冷刺激和辛辣刺激的食物，少食多餐。
肠炎主要是因为吃了不干净的东西所造成的，或者有吃手的不良习惯，再有就是饮食不洁，尽量不要吃外面卖的没有卫生保证的东西，要吃点新鲜的干净的蔬菜和水果，可以喝点稀粥，也可以吃点，面条或者是各种汤类，饮食一定要干净。
小儿急性胃炎的症状，多急性起病，表现为上腹饱胀、疼痛、嗳气、恶心及呕吐，呕吐物可带血呈咖啡样，也可发生较多出血，表现为呕血及黑便，甚至是首发表现，如应激性胃炎、药物引起的胃炎。感染性胃炎伴有腹泻时称为急性胃肠炎，有的病人可伴发热等感染中毒症状。呕吐严重可引起脱水、酸中毒。失血可致休克。
婴幼儿由于胃肠功能，即消化功能比成人差，所以在吃东西时不易消化或暴食，吃不干净的食物，很容易出现急性胃肠炎症。主要表现为呕吐频繁，伴有阵发性腹痛，也可伴有腹泻症状和发热、抑郁症状。