口腔黏膜病是指口腔黏膜的色泽、外形、完整性与功能等发生改变的疾病。病变种类繁多，有些是全身性疾病在口腔黏膜上的表现，可作为全身疾病诊断的依据或线索。保持口腔卫生和口腔清洁是治疗各种口腔黏膜病的基础。
口腔黏膜疾病是指发生在口腔黏膜软组织上的各种类型疾病，发生在口腔黏膜上的病变，如创伤性溃疡、复发性阿弗他溃疡；同时发生于皮肤或者单独发生在口腔黏膜上的皮肤疾病，如扁平苔藓；合并有外阴、肛门、眼结膜、虹膜的自身免疫性的多形性红斑和白塞病等。
口腔黏膜白色可能是口腔黏膜白斑，应该到正规的大医院去做进一步的检查，明确症状之后，在医生的指导下做出针对性的治疗，避免造成严重的危害。平时要加强的锻炼身体，提高免疫功能。
并不能作为其他恶性肿瘤诊断的依据，有可能是饮食的原因所引起的，还应注意观察看是否有脱落等表现，如果症状表现比较明显或者反复出现的，还不能排除局部口腔粘膜病变的可能。必要的时候还需要到医院进行检查，排除口腔恶性肿瘤的可能。
营养不足、咖哩、咀嚼槟榔、免疫力低等都会造成口腔黏膜纤维化，槟榔碱为槟榔的粹取物，可引发黏膜长期刺激，使黏膜固有层组织异常增生、坏死、变硬，口腔黏膜失去弹性，从而造成口腔黏膜纤维化。