一般情况下，萎缩性胃炎需要进行抗氧化药物治疗。具体分析如下：
通常来讲，患者确诊萎缩性胃炎后，需要服用西酵母片、维生素C等进行治疗，或者服用活血化瘀的药物进行治疗。治疗期间，注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，以及腌制的食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒，对于患者的身体恢复可以有帮助的作用。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
避免吃高脂肪的食物。高脂肪的食物会使括约肌放松，如果有胃部发热的症状，一定要避免这些食物。多吃富含植物蛋白维生素的食物。如果症状严重的话，可以吃一些米汤、香蕉、南瓜这种容易消化的食物。
萎缩性胃炎能吃海参。可以适当的吃，不能吃的太多，海参是营养丰富的食物，里面含有优质的蛋白质，可以为人体补充所需要的氨基酸，适量的吃海参还可以用来提高人体的免疫功能，但是吃的太多很可能就会引起上火，对萎缩性胃炎的康复带来不利影响。在饮食方面可以多清淡，少油腻，适当的吃绿色蔬菜和新鲜水果，饮食上要均衡营养，可以为人体补充能量，提高抗病能力。
一般情况下，对于萎缩性胃炎，可以通过中医和西医的综合疗法来进行治疗，具体内容如下：
如果出现萎缩性胃炎，很有可能是因为幽门螺杆菌的感染，在西医上，可以选用两种药物，一种是质子泵抑制剂，一种是加阿莫西林，一种是克林霉素，一种是胶体铋。还可以使用铝碳酸镁等胃粘膜保护剂。可以通过中成药进行治疗，如养胃颗粒、香砂养胃丸等，有补脾益气、滋补胃阴的效果。
通常情况下，中医治疗萎缩性胃炎的方法是中药调理、针灸治疗、耳穴压豆等。
1.中药调理以肝气上胃四逆散为基础，用温病补胃汤，用温病补胃连朴饮加减，用瘀血止胃失笑散，用脾胃虚寒补中汤，用胃阴虚损益胃汤。
2.针灸疗法，主要穴位为内关、中脘、足三里、公孙。
3.耳按豆子，取神门、胃、交感、十二指肠、肝、脾等穴位，每次3~5个穴位，并用王不留行籽贴压。
一般来说，非萎缩性胃炎治疗方法如下：
非萎缩性胃炎即浅表性胃炎，发病原因主要为饮食问题引起，比如饮食不规律，经常不吃早饭；饮食不干净，买来的水果不洗就吃；进食粗糙，吃饭狼吞虎咽等。都会对胃黏膜造成损伤引起炎症，建议此类患者，改变饮食习惯多吃新鲜蔬菜水果，保持体内所需的维生素和水分；进行规律的抗幽门螺杆菌治疗；还可以口服抑酸药、黏膜保护剂等药物帮助治疗。