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有问必答 > 全部问题 > 内科 > 心血管内科 > 鲍鱼有胆固醇吗?常吃鲍鱼对患高胆固醇人有影响吗

鲍鱼有胆固醇吗?常吃鲍鱼对患高胆固醇人有...

已回复

匿名 35 2011-08-03 18:28:37
全部症状:高胆固醇

发病时间及原因:家族史

治疗情况:舒降之

共1条医生回复

因不能面诊,医生的建议仅供参考

职称:医生会员 | 信誉值:

擅长:心血管疾病

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病情分析:胆固醇
意见建议:鲍鱼的营养,铁、钙、硒含量都很高;吃上2两,就满足了一个成人一天所需要的全部铁,1/2的硒,1/3的钙。但是,它的钠含量相当高(2两鲍鱼相当于6克盐),胆固醇含量也非常高。这也形成了一个悖论,有高血压、高血脂这类富贵病的人不适合多吃鲍鱼,但反过来,能吃得起鲍鱼的人,却多与这些病脱不开干系。

2011-08-03 19:23:39

匿名 |

追问:
鲍鱼的胆固醇含量有多少?胆固醇超标的人吃了鲍鱼还会增加胆固醇吗

2011-08-04 07:42:22

范庆义 |

回复:

胆固醇超标的人忌吃或少吃含胆固醇高的食物,如动物的脑子、脊髓、内脏、贝壳类(如蚌、螺蛳等)和软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子等)。另一方面病人应该摄食适量的胆固醇含量不太高的营养素,如瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类。这些食物胆固醇含量并不高,不必过分忌口,当然也不要吃得太多。其次是限制动物性脂肪,适当增加植物油。素油虽好,但也不宜吃过多,否则也会带来不利的作用。第三,多吃蔬菜、瓜果,以增加纤维的摄入。第四,多吃些有降胆固醇作用的食物,如大豆及其制品、洋葱、大蒜、金花菜(草头)、香菇、木耳等。这些食物中,有的还同时具有抗凝血作用,对预防血栓形成和冠心病也有好处。

2011-08-04 07:42:22

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