皮肤病可以由多种原因引起，容易受到他人的厌倦和歧视，影响正常的生活和工作。除了在正规医院拜访皮肤科医生外，平时也要加强调理，特别是在饮食方面。羊肉是一种发物，容易加重皮肤病。皮肤病不能吃羊肉。
皮肤病分为很多种，后背的皮肤病一般都是有毛囊炎或者痤疮或者有湿疹的情况，你没有描述具体的情况，所以是无法判断的。如果发痒发红的话，考虑是过敏性疾病，应去面诊检查。
病毒性皮肤病患者应保证合理膳食、营养均衡，应该多吃一些富含蛋白质的食物，多吃新鲜水果、蔬菜。
1、多吃一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、酸奶、奶油、豆芽、豆腐等食物。可以保证机体充足的营养。
2、多吃一些新鲜水果、蔬菜，保证膳食纤维供应平衡，比如西红柿、西蓝花、橘子、青菜等。
3、不能吃辛辣刺激的食物，防止症状加重，比如火锅、烧烤等。
患者需要注意的是，在治疗期间忌辛辣刺激性的食物，戒烟、戒酒。
蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
对于皮肤病避免进食辛辣刺激性的食物及饮酒，避免进食高糖，高盐，高脂肪饮食。不要进食发物，姜，葱，蒜，羊肉等。避免进食过冷过热的食及腌制食品。适当补充含钙质丰富的食物。选用适宜的药膳和食疗方法，将自己的身体调节好，增强自身的抵抗力。
花椒、葱、姜、蒜之类的辛辣食物患者应当尽量的少吃。这类食物容易刺激肠胃，也会刺激皮肤。对于需要服药的皮肤病患者来说容易引发不适感，所以患者尽量的要少接触。
