胃酸过多烧心，可能是因为反流性食管炎引起的卫生在胃部产生的过多造成的烧灼和酸痛感。通常反流性食管炎，在内镜下表现为食管粘膜的破损，出现这种情况可以口服制酸药物，也可以口服有助于肠胃消化的药物进行治疗，具体服用的药物剂量需要遵照医生的嘱咐执行，平常生活中注意保养胃部，饮食以清淡素食为主，可以减少胃酸过多烧心的现象出现。
胃酸分泌过多，主要症状表现为上腹部疼痛不适为主要症状，可为钝痛，灼痛，胀痛，剧痛饥饿样不适，主要是周期性发作，节律性疼痛与季节有关，多发生在秋冬和冬春交界之际，部分病人有与进餐相关的节律性上腹部疼痛，腹痛可以被抑制胃酸的药物进行缓解。还有的人无典型的胡同，表现为腹胀，厌食，反酸等消化不良的症状，主要体征表现为发作时剑突下可有局限性的压痛，缓解后无明显的体征。
胃酸分泌过多，会出现烧心等症状，还会引起胃炎和消化道溃疡。如果出现胃酸分泌过多的情况，首先要注意饮食，戒烟戒酒，按时吃饭，不要暴饮暴食，不要吃辛辣刺激性的食物，多喝一些面粥。
有些人可以通过饮食调整来康复，但是如果无法康复，就需要通过药物来进行治疗。h1受体阻断剂如法莫替丁、雷贝拉唑钠肠溶片等，均能降低胃酸的产生。
小孩胃酸过多的症状有反胃、吐酸水，烧心、反酸、灼痛不适，发生溃疡后可出现有规律的饥饿痛、夜间痛等，要注意让宝宝吃饭的时候不要吃得太饱，不要吃得太快，多吃蔬菜水果。
一般情况下，胃酸过多是否会癌变，需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
胃酸过量是一种常见的消化道病，会引起胃溃疡，在8%-10%的胃溃疡病人会出现恶性变化，从而形成胃癌，此外，反流性食管炎属于癌前病变，也有可能是因为胃酸过量引起的，长期的反流性食管炎可能会导致食道癌的形成。总而言之，胃酸过量并不能直接诱发肿瘤，但是可能会引发多种癌前期的疾病，所以要及时进行有效的处理。
通常情况下，胃酸过多可以喝普洱、红茶、绿茶等茶。
由于茶中含有大量的碱性物质，如咖啡碱、茶多酚等，具有中和胃酸的功效，因此在胃酸分泌过多的情况下，一般可以适量饮用茶，比如普洱、红茶、绿茶等，但也不能饮用过于浓烈的茶，以免刺激胃肠道粘膜，如果胃酸分泌过多，患者还可以用生姜、普洱泡水来饮用，一般可以改善不适症状。