麻黄碱和伪麻黄碱在结构上是镜像的对方。这是因为有一个手性中心连接到这两种物质的醇基碳原子。由于其1位和2位为手性碳原子，故此类化合物共有4种异构体，即D-麻黄碱和L-(+)-麻黄碱以及L-(+)-伪麻黄碱和D--伪麻黄碱。因为分子中有两个手性碳，故有四种旋光构型体，左旋麻黄素溶于水，乙醇，不溶于乙醚，氯仿。右旋麻黄素无味，溶于乙醇，乙醚。右旋麻黄碱又称伪麻黄碱。的化学性质很多都是相反的。
含有麻黄碱的感冒药包括有酚麻美敏片、美扑伪麻片或者氨麻美敏片等。麻黄碱放在感冒药中主要的作用是起到一个收缩鼻黏膜下的毛细血管，减轻鼻腔黏膜充血、水肿，减少鼻塞、流鼻涕打喷嚏的现象。麻黄碱同时还能够舒张支气管平滑肌，缓解哮喘出现的这些喘息。
这是一种能缓解支气管哮喘、荨麻疹和血管神经性水肿等过敏反应的药物。对于治疗肺部疾病和过敏性疾病有一定的功效，但是副作用非常大，口服后容易产生兴奋，会出现心跳加快、失眠等副作用。吃下去容易升高血压，所以高血压的病人就不能吃这种药，有心脏病的也不能用。
盐酸麻黄碱对于中枢神经系统有比较强的兴奋作用，能够兴奋呼吸中枢，也能够对心脏有兴奋作用，使心脏的收缩力加强。另外能够引起血压的上升，脉压差增大，升压作用是比较持久的。
伪麻黄碱有发热、散寒的作用，有收缩血管的功效。伪麻黄碱是一种拟交感胺类药物，通过对肾上腺素能受体的间接作用，将肾上腺素释放到神经突出的间隙进行填补，以帮助肾上腺素激活，使受体可以在肌肉组织中活动，从而通过血管流入身体的其它组织收缩血管，控制流入其它身体血管的血液总量以达到控制身体的效果，对病情产生作用，且这种物质比较容易消化，一般24个小时就能排出体外，较为安全。
含有麻黄碱的药物基本上都是一些复方感冒药的成分，具体有酚麻美敏、白加黑、呋麻滴鼻、新康泰克等感冒药。由于麻黄碱可以提炼出来病毒，所以含有麻黄碱的药物必须携带处方购买，一个身份证只能限购两盒。
