宝宝食物过敏，首先会出现烦躁不安、哭闹的情绪，因为食物过敏多多少少会引起胃部不适，所以宝宝会哭闹，当过敏现象蔓延至皮肤表面时，会出现湿疹、风团、皮炎、以及荨麻疹的皮肤疾病都是大面积的出现，除此之外，食物过敏还可引起肠胃不适、频繁呕吐、腹泻或者便秘等肠道问题，如果宝宝出现过敏问题，要及时到医院进行治疗。
婴幼儿食物过敏的症状主要表现是孩子鼻塞、流鼻涕、打喷嚏，打呼噜，随着孩子年龄增长，会出现喘息性支气管炎、甚至哮喘；睡眠障碍：孩子经常睡眠不安，翻来翻去，喜欢趴着睡觉；其他症状表现：孩子急躁、烦躁，多动，身高体重增长较慢。
对食物过敏，在目前是无法进行脱敏治疗的。首先，要帮患者找到过敏原，查找过敏原的目的，是要让患者了解应该避开哪些食物，这是防止过敏性休克的一个重要方法。此外，经研究发现花粉和水果过敏会有交叉现象，如对桦树花粉过敏的人有可能对苹果过敏，找到过敏原，可以帮助患者避免未知的危险。
一般食物过敏是需要根据不同的人不同的个人体质来看的，食物过敏的患者会出现身体各部位的奇痒无比，身上会出现小痘痘，而且情况严重的患者会出现呼吸困难。大部分情况下如果出现呕吐腹泻肚子痛等情况都属于过敏反应。
儿童食物过敏的应对方法因人而异：严重过敏：如果患儿接触或食用某种食物会有严重过敏反应，甚至危及生命，则应对该种食物以及含有相同成分的食物严格忌口，如虾蟹、鸡蛋、坚果类等致敏性较强的食物；轻度过敏：急性发作期应忌口，缓解期可少量食用，以防长期忌口导致营养不良，临床建议采用逐渐递增法进行饮食调理，一般6-9个月后，患儿可恢复正常饮食。
食物过敏红疹三五天左右就可以消退，对食物过敏的人在饮食上需要谨记，自己到底是对哪种食物过敏，一定要避免这种食物的摄入，食物过敏情况还是比较严重的情况较轻，是会出现起红疹的现象，如果比较严重，还可能会引发喉头水肿，所以一定要引起重视，如果不确定自己是对哪种食物过敏，可以去医院做一下过敏原检测，然后再进行控制。