心脏病人是可以吃南瓜的。南瓜中含有丰富的果胶，果胶能使胃内容物排空减慢，减慢糖类吸收，控制餐后血糖升高，它还能结合体内多余的胆固醇，使胆固醇浓度降低。高血糖和高胆固醇血症是心脏病人的高危因素，所以对心脏病人来说吃南瓜是大有益处的。
保护心脏的食物有1.绿茶：营养成分极其丰富，其中最值得一提的是茶多酚。2.黑芝麻：含有丰富的维生素Ｅ，对维持血管壁的弹性作用巨大。3.燕麦：含有丰富的亚油酸和Ｂ族维生素，可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。
首先要明确的是，饮酒不仅不能保护心脏，还会损害心脏。酒精本身是没有毒性的，但是酒精进入人体后，会进入一系列的新陈代谢，产生一种真正危险的代谢产物——乙醛。这种物质在体内蓄积后，会引起血管异常舒张，引起潮红、心悸、血压升高。下降等症状。心悸是心脏因自身不适而发出的信号，是由心脏排斥的物质引起的，因为它会干扰心脏的正常运转，对人体健康构成威胁。
研究表明，乙醛直接破坏细胞的DNA结构，诱发基因突变，甚至引起严重的染色体重排。这充分验证了乙醛的致癌作用，因为所有的癌症都是由基因突变引起的疾病。
什么可以软化血管，使其不被阻塞？无论是食物还是药物，都只是防止或延缓进一步的老化和硬化。
想要保护心脏健康，平时要注意作息，避免过度劳累和熬夜，保持心情愉悦，同时要注意低盐低脂饮食，多吃新鲜的瓜果蔬菜。当心脏出现问题时，需要服用一些治疗性药物和二级预防性药物，这样才能延缓或者避免心脏疾病的恶化。每半年至一年进行一次心电图及心脏彩超检查，可以对心脏健康状况进行初步评估。若发现病症及时进行治疗，避免病情拖延。
心脏不好的人群是可以吃南瓜的，南瓜中含有丰富的人体必需的微量元素，钙、磷或者维生素等，对于食用南瓜的人群有一定的好处。不过是存在合并有糖尿病，那一定要尽量的少吃，因为南瓜很容易引起血糖的升高，这方面一定要注意。除了糖尿病以外，其他的疾病都可以摄入南瓜。