白萝卜主要是以做成白萝卜水,白萝卜汤,以及少量生吃,这样都能够帮助通便。白萝卜含有非常丰富的纤维素,在应用过程中还可以泻火,治疗火热引起的便秘,效果也不错。
血糖高吃萝卜可以。
糖尿病的患者可以选择萝卜,萝卜的升糖指数较低,糖尿病的人服用后不会出现血糖剧烈的变化,萝卜是一种绿色的蔬菜,可以选择胡萝卜,萝卜性凉,具有化痰清热的作用,但糖尿病的患者最好是生吃或凉拌,因为萝卜皮中含有丰富的矿物质和维生素,因此糖尿病的患者最好不要扔掉,平时要选择一些升糖指数较低的蔬菜,并且蔬菜的升糖指数一般都要低于500克。吃完后会有强烈的饱胀感,不会导致血糖出现剧烈的变化。
白萝卜性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜中含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动的作用,食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎嚼咽;便秘,可以煮食。白萝卜对于通便有一定效果。
胡萝卜可以生吃。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、纤维素、微量元素等成分,营养价值很高,不管是生吃还是熟吃对身体都很有好处,生吃胡萝卜只是会降低营养的吸收。胡萝卜素只有与油脂相结合,才会被人体充分的吸收,因此,胡萝卜煎炒一下再吃,更有利于胡萝卜素的吸收,对保护眼睛更有益处。含有的纤维素,生吃或者熟吃都不会影响吸收。
白萝卜和红萝卜不能一起吃,其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶,而白萝卜中的维生素C含量丰富,会破坏维生素C的含量,将胡萝卜加热后,很容易就会破解掉,所以并不会影响白萝卜的营养价值,将这两种萝卜分开加工,是可以一起吃的。