对于胃肠炎患者来说，可以选择清淡的白米粥、面条、清淡少油的食物，尽量不要食用刺激性和辛辣的食物。还需要补充电解质、水分等。如果是由于细菌感染导致的胃肠炎，一般会在医生指导下服用抗生素，如果发烧比较严重，可以通过静脉注射抗生素和电解质来进行治疗。如果是因为病毒感染引起的胃肠炎，那么可以通过对症治疗，比如服用蒙脱石散或者肠道益生菌。
胃炎可以通过小米粥、面条、胃粘膜保护剂、抗生素等药物来进行治疗。具体内容如下：
胃炎是胃部比较常见的一种疾病，一般是由于长期食用辛辣刺激性的食物引起的。胃炎的人可以多喝一些小米粥之类的易消化的食品，小米粥可以健脾和胃，保护胃粘膜，补益脾胃，在治疗过程中多喝小米粥，对身体有很大的好处。
平时也可以多吃点面条，面条很好消化，不会加重肠胃的负担，对身体的康复也有好处。
饮食疗法只能作为一种辅助治疗，如果病情比较严重，可以联合应用硫糖铝，奥美拉唑等抑制胃酸的药物。如果是因为幽门螺旋杆菌引起的胃炎，可以用兰索拉唑，兰索拉唑，阿莫西林，克拉霉素等进行消毒。
胃炎辛辣刺激性、容易产生气体、太油腻的东西不能吃以及不要吃过于酸的水果，具体分析如下：
患有胃炎的人要注意饮食，不要食用辛辣刺激性的食物，比如芥末、烈酒、辣椒等。避免食用含有大量气体的食品，比如碳酸饮料、高淀粉食品、大豆。在蔬菜上可以少吃一些寒凉的食物，比如苦菊、苦瓜、莴苣等。山楂、葡萄、杨梅等酸性水果也不能吃。避免食用太油腻的肉类。有胃炎的人可以多吃一些容易消化的食物。
一般来说，慢性红斑性全胃炎严重。
慢性红斑性全胃炎是一种比较严重的消化系统疾病，是由于胃黏膜出现了红斑样的病变所导致的，可能会引起胃出血、胃穿孔等疾病，且药物治疗很难治愈。出现慢性红斑性全胃炎的患者，日常一定要使用药物控制，常见的药物有雷贝拉唑、阿莫西林等消炎药和抑制胃酸分泌的药物。日常注意饮食，避免食用辛辣刺激、油腻类食物。
天气热宝宝出现肠胃炎是很常见的，家长要带孩子去医院按照医生的治疗，平时让孩子多喝温开水，避免脱水，多吃水果蔬菜，饮食清淡为主，吃些容易消化又营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹等。不要吃油腻辛辣的食物。
一般来说，胃炎以下东西吃了养胃。具体分析如下：
有胃炎的患者平时应该多吃面包、馄饨、粥、馒头、面条等发酵过的食物，容易消化，还能养胃。粥可以吃小米粥，山药小米粥，红枣小米粥等。此外，也可以吃点鸡蛋糕，炖豆腐，蒸豆腐、等食物，都是能起到养胃的作用，但是要适量。
日常生活中，患者应当注意避免暴饮暴食，尽量不吃过热、过咸、过冷、过甜的食物。
