一般情况下，胃出血的患者不可以吃鸡蛋，具体情况分析如下：
胃出血的患者通常需要暂时禁食，在出血停止后，可以在医生的指导下开始进食，如果条件允许，也可以吃一些鸡蛋。此外，患者可以服用云南白药胶囊、艾司奥美拉唑镁肠溶片等止血药。同时要及时到就诊，完善胃镜检查，确定胃出血的病因，主要包括出血性胃炎、消化性溃疡病出血、胃癌合并出血等，并进行对因止血。
一般情况下，胃出血的患者不可以吃三七粉。具体情况分析如下：
三七粉可以治疗一些需要活血化瘀的疾病，也可以治疗一些内科系统的缺血性疾病，如脑梗塞、脑缺血、心肌缺血等。如果患者有胃出血的情况，应立即停止使用三七散，并可口服云南白药胶囊、艾司奥美拉唑等止血药，并及时到医院进行胃镜检查，确定出血原因，并进行针对性的治疗。
问题分析：首先，肺部感染（肺炎）对于老年人来讲，是一种非常严重的疾病。
指导建议：其次，如果患者在治疗过程中出现了胃出血，说明病情更加严重。
一般情况下，喝酒出现胃出血是比较严重。
如果出血量比较大，可能会导致血压下降，脉搏增快，甚至会出现神志不清等休克的表现,如果不及时治疗可能会有生命危险。喝酒出现胃出血，暂时要停止喝酒，也不要吃其他的食物，要禁食，立即去医院就诊。
在日常生活中，注意饮食清淡，不要吃具有辛辣刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
胃出血是一种严重的消化系统疾病。慢性胃出血主要以进行性贫血为主，以呕吐、黑色为主要特征。如果有胃出血，要做血常规检查，以确定是否有贫血；凝血功能的检测可以帮助了解病人的血液凝固情况；粪便常规和隐血检查主要是为了检测粪隐血和大便中有没有红细胞。胃镜可以帮助我们明确胃出血的病因、位置、病理诊断，从而制定相应的治疗方案。