吃了变质的食物拉肚子可以去医院检查一下，然后在医生指导下使用药物治疗，如抗生素、保护胃肠粘膜药物等。
吃了变质的食物拉肚子一般会患上了急性胃肠炎，细菌感染造成了胃肠道粘膜损伤，产生拉肚子症状。可以在医生指导下使用药物治疗，如乳酸左氧氟沙星、蒙脱石散、硫糖铝等。治疗期间患者要注意多休息，同时坚持清淡饮食，不要吃辛辣刺激性食物，比如咖啡、啤酒等，有利于身体恢复。
冲调奶粉的水温或者是浓度也会影响宝宝的，每次给宝宝冲调的时候要按照奶粉包装说明指导来冲调奶粉不宜过浓或者是过稀的，这样都会影响奶粉的营养成分也会引起宝宝肠胃不适引起拉肚子的，可以给宝宝揉揉腹部这样可以让宝宝消化好点的，宝宝腹部要保暖好。
换奶期间有可能造成孩子胃肠功能的紊乱，会出现消化功能不良的，就有可能出现拉肚子。需要给孩子按摩腹部，改善胃肠功能，在喂养方面采用少量多次的喂养方式，可以口服调节肠道微生态环境的药物，当然最主要的就是适当地降低奶粉的浓度，减慢一下换奶的速度，应该是逐渐地减少原有奶粉的量，增加新奶粉的量。
如果是从母乳更换到奶粉，有可能是牛奶蛋白过敏的问题所造成的，不适合用奶粉去喂养，而如果是从一种品牌到另一种品牌的话，是需要一个适应的过程，这个时候是胃肠道的适应反应性症状，需要慢慢的适应之后才能改善。
若孩子腹泻次数少，精神状态佳，可以先观察，并通过以下方式处理：
1、一顿暂停饮食，让胃肠休息。
2、补充水分，喝淡茶水，加入少许盐和糖，多喂服。
3、喝脱脂牛奶、粥及少量酱菜，饮食要清淡容易消化，不要自行给孩子服用抗生素，避免病原体的检出，不要随意服用止泻药，阻止病原体和毒素排出。
有以下情况要去医院就诊。
1、每天大便次数超过7-8次。
2、大便量大且稀水或少量，有脓血或黏液。
3、发热。
4、口渴、烦躁、哭闹、唇干舌燥、囟门及眼部凹陷，皮肤提起放下后展平这些脱水的症状。
若孩子精神萎靡不振、嗜睡，即使大便次数少没有发烧，也要及时就医。
因为体内缺乏某种酶的物质，所以导致了消化不良的情况。需要注意腹部的保暖，暂时停止使用奶粉或者可以尝试给使用其他的奶粉，使用奶粉之后还需要注意，避免受凉等。多喝水有助于身体代谢。
