如果患者食用猪血、鸭血以及各种动物的血液制成的食物的时候，还有进食一些桑葚、红色火龙果等黑颜色或深红色的食物，都可能会导致大便呈现黑色。
如上消化道出血、肝硬化导致的患者出现胃底静脉曲张的破裂出血、消化性的溃疡导致出血、食管癌或胃癌等，都可以导致出现黑便，大便呈现黑色。患者需要及时前往医院就诊，明确病因，以免延误病情的诊治。
一般情况下，消化不良、感冒、肠胃功能失调、肠炎等都会导致腹泻。如果出现黑色的粪便，一般与平时的生活习惯有关。食用动物的肝，动物的血，或是服用含铁的药都会导致这种情况。同时要注意自己是否有慢性胃炎、胃溃疡等疾病，同时要小心有消化道出血。需要去医院做一下化验，包括大便正常和胃镜。确定病因后，再根据病情给予相应的药物。
出现腹泻或者出现黑色稀便的情况，需要到正规的医院进行粪便常规的化验，看看有没有隐藏血（+)，如果有消化道出血，需要用内窥镜来确定出血的位置和病因，并进行镜下的止血。
也可以是服用铋剂、动物血制品、肝脏、巧克力等食物造成的黑便，或者是由于肠胃不好而造成腹泻，出现腹泻的时候会出现腹泻的情况。一旦发生了上述症状，需要及时进行有效的处理。
拉肚子大便黑色的原因如下：
吃了不干净或没煮熟的食物可能会导致出现拉肚子大便黑色的情况；胃出血、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌等疾病引起的上消化道出血也可能会导致出现拉肚子大便黑色的情况，建议患者及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病因后，在医生的指导下进行针对性治疗。
建议患者每天三餐要规律，少食多餐，以易消化、易吸收食物为主，还要保持健康的作息。
拉肚子是由急性肠炎引起的，比如不洁的饮食引起的急性肠道感染。但是患者拉出黑色稀水便，可能是因为进食引起的黑便，比如动物血、炭粉、铁剂、铋剂等。如果排除进食引起的黑色稀水便，需要警惕是否是消化道出血，常见的是消化性溃疡、胃底静脉曲张、急性糜烂出血性胃炎、上消化道出血等消化道出血。建议去医院做大便常规、隐血试验、血常规、血生化等检查，必要时还要做电子胃镜、电子肠镜等检查，根据医生的建议进行药物治疗。
