肠胃炎平时要注意饮食卫生，注意保暖，不要受凉饮食要规律，不要暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜水果，少吃辛辣，刺激生冷油腻的食物，少吃油炸食品和甜食，尽量少吃对胃粘膜有刺激的食物和药物，还要少吃不易消化，容易引起腹胀的食物，如板栗，糯米，红薯等。
如果处于急性发病期，还要禁食禁水，等身体恢复之后再食用易于消化的食物。
一般情况下，腹痛剧烈的患者使用抗胆碱能药物进行止痛治疗。呕吐患者使用止吐药进行治疗，腹泻的患者可以使用吸附剂或者是肠黏膜保护剂进行治疗。上腹部饱胀不适时可以使用促进胃动力的药物治疗。
患者在肠胃炎急性发作期需要卧床休息，饮食要少食多餐，进食清淡流食，出现严重的呕吐症状时，需要禁食，以免造成病情加重的情况。
胃肠炎的症状主要有腹泻、腹痛、恶心呕吐伴或不伴发热、肌肉疼痛等。治疗方法主要为补液、药物治疗如抗生素、肠粘膜保护剂、微生物制剂等，如双歧杆菌、布拉氏酵母菌、奥美拉唑肠溶胶囊等。
患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。治疗期间患者要养成良好的饮食习惯，不要吃油腻、辛辣的食物，比如炸鸡、油条、麻辣烫等，养成早睡早起的习惯，有利于病情的恢复。
一般情况下，肠胃炎在饭后腹部还会有胀痛的感觉，经常会有恶心呕吐，甚至呕血等症状。
肠胃炎还可能会表现为明显的腹痛，腹胀，恶心呕吐腹泻，而严重的情况下也容易并发肠道的穿孔出现腹膜刺激征，也就是有明显的压痛，反跳痛和肌紧张，如果肠胃不舒服应及时去医院明确病因并治疗，以免病情加重，一般以抗感染静脉补液保守治疗为主。
肠胃炎一般指的是胃肠炎。通常情况下，胃肠炎患者吃海鲜可能会加重病情。具体情况分析如下：
胃肠炎是各种原因引起的胃肠黏膜炎症的总称，病菌感染、不良的饮食、免疫力较低等因素都有可能会导致患上胃肠炎，患者可能会出现上腹痛、腹泻、呕吐胆汁、呕吐物带血等症状，
由于海鲜是性偏寒凉的食物，胃肠炎患者本身身体素质较差，可能会吃了过于寒冷的食物导致病情加重，因此胃肠炎患者吃海鲜可能会加重病情。
通常情况下，患者出现腹痛剧烈的疼痛伴腹膜炎的情况需要住院。
胃肠炎的病人如果有剧烈的腹部疼痛，咳嗽、说话、深呼吸时疼痛加剧，甚至是板状腹等腹膜炎，通常都要住院，避免造成严重的后果。此外，中重度脱水的病人，如眼窝深陷、烦躁、皮肤苍白、四肢冰冷、血压不稳定、意识模糊甚至是昏迷等，都要及时就医，及时调整体内的电解质。
