脑溢血病人在饮食方面要多加注意，可以多摄入优质蛋白类食物，比如鱼、瘦肉、牛肉、鸡蛋、豆制品等，同时可以多吃含有膳食纤维的食物，比如竹笋、茄子、无花果、红薯等，可以起到降血脂、降血糖的作用。
要去当地的正规三甲医院进行治疗，平时放松心情，保持乐观稳定情绪，生活作息规律，饮食清淡易消化，忌食辛辣刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，补充足量的维生素及微量元素，合理安排作息时间，保证充足睡眠。
还有一种手术治疗的方法是采用微创的方法，以清除脑溢血的方法，称为颅内血肿微创清除术。保守治疗，脑溢血一定要早发现，早治疗，还要给病患做定期的检查，以降低颅内压力，定期服药，卧床休息为主要治疗原则。还有一定要稳定病患的血压，防止血压突然升高，再次出现并发症。如果发现脑动脉硬化，一定要及早的治疗，降低胆固醇以及血脂，保持血管的弹性。
抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香茹、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。
脑溢血的病变主要是在高血压和脑动脉硬化的基础上，当血压骤然升高时，微动脉瘤可能破裂而出血。或由于长期高血压对脑实质内穿通动脉管壁中的内膜发生玻璃样变性或纤维样坏死，在血压或血流急剧变化时容易破裂出血。
脑溢血患者在发病后的24小时之内是治疗脑溢血最佳时间，治疗效果会比较理想，而且很少患者会有后遗症的发生。脑溢血具有较高的死亡率及致残率，所以患者要抓住治疗的机会。
