慢性咽炎的不要吃大蒜这种刺激性的东西，慢性咽炎主要表现为咽干，咽痒，有时会有刺激性咳嗽，还有的表现为咽部有明显异物感。慢性咽炎症状反复。要清淡饮食，忌烟酒刺激的食物，所以大蒜宜少吃，适当增加饮水量。
大蒜不能够治疗慢性咽炎，大蒜属于刺激性食物，咽炎患者是不能够吃大蒜，吃了大蒜会加重咽炎的症状，不利于咽炎患者的康复，要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性食物和生冷食物。
小孩咽炎症状：干燥，灼热，微痛，咽分泌物增多，粘稠，故常有清嗓动作，吐白色粘痰，严重者可引起刺激性咳嗽及恶心，呕吐。小儿慢性咽喉里面发炎应提髙免疫力可以口服合适的药物。
儿童咽炎可以采用药物治疗或是手术治疗，发热患儿应用抗感染治疗，静脉应用短效激素，雾化治疗，同时针对病因治疗。使用抗菌漱口水进行局部治疗。若病情发展，引起呼吸困难，需考虑气管切开。因周围结构病变如扁桃体炎、腺样体肥大等可行手术治疗。
鼻腔和咽喉都有炎症的情况即为鼻咽炎。鼻咽干燥不适有黏稠样分泌物不易咳出，咳嗽频繁常伴有恶心。严重者有声嘶，咽痛，头痛，头晕，乏力，消化不良，低热等全身或局部症状。鼻咽部检查见黏膜慢性充血，增生肥厚，覆以分泌物或干痂。
