豆浆是一种低升糖指数的食物，因此妊娠期糖尿病患者可以适当饮用豆浆。
但要注意不要在豆浆中添加糖或其余高糖辅料。市面上出售的豆浆为提高口感和口味，可能会在其中加入糖或淀粉，妊娠糖尿病患者需避免饮用此类豆浆。豆浆的营养价值丰富，含有丰富的植物蛋白和多种维生素，尤其是维生素B1和维生素B2。此外，还含有烟酸、磷脂、铁等。适量喝豆浆可以补充妊娠期糖尿病患者所需的营养。妊娠期糖尿病患者属于一个特殊的群体。饮食不仅要有助于控制血糖，还要保证和提供患者孕期所需的热量和营养，同时要避免餐后高血糖或饥饿酮症。豆浆基本可以满足这些要求，所以妊娠期糖尿病患者可以适当喝无糖或低糖豆浆。
妊娠糖尿病可以吃的干果如下：
1.花生：每天最好吃30克左右的花生。虽然含有油脂，但是对于妊娠期糖尿病来说，还是需要吃花生来帮助降血糖，防止细胞受到侵蚀和炎症的干扰。
2.松子：松子富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素A、B1、B2、E和多种微量元素。中医也认为松子有很多功能，如养心肾、养血、通便等。因此，对于体质较弱的妊娠期糖尿病患者，也推荐松子。
3.核桃：一般来说，不建议多吃核桃。但由于核桃中90%是不饱和脂肪酸，而亚油酸、亚油酸等物质是促进新细胞生长的重要物质，而且核桃中还有B族维生素、胡萝卜素以及锰、锌、钼等微量元素，对妊娠期糖尿病患者仍有益处，建议适量食用。
妊娠期糖尿病可以适量吃草莓。
草莓含有大量的维生素C和各种微量元素。草莓还有润肺生津、健脾胃、利尿消肿的功效。孕妇怀孕后抵抗力相对较低，适当食用草莓可以补充维生素C，有增强抵抗力的作用。草莓含有丰富的微量元素，可以补充孕期所需的微量元素。孕妇怀孕后容易因体内雌激素而出现胃肠道反应，适量食用草莓有利于缓解胃肠道不适。怀孕后期，由于胎儿对下腔静脉的压迫，孕妇容易出现下肢水肿，适量食用草莓对缓解下肢水肿有很大帮助。妊娠期糖尿病患者需要控制草莓的量，同时适当减少主食的量，以免引起血糖升高。
妊娠期糖尿病的饮食：
1.吃得清淡。妊娠期糖尿病患者必须以清淡饮食为主。注意油腻食物的原则，尤其是动物脂肪和奶油的控制。烹饪时尽量选择植物油。不要吃油炸、烧烤等食物。应该用蒸、炖、煮等更科学的烹饪方法做出美味的食物。
2.控制含糖量高的食物的摄入。很多含糖量高的食物，如果被妊娠期糖尿病患者摄入，可能会导致血糖在短时间内升高，不利于身体恢复。所以也要控制奶油蛋糕、糕点等食物的摄入，但应该是低糖或无糖的食物。
妊娠糖尿病可以吃全麦面包。
因为全麦面包富含矿物质、膳食纤维和蛋白质，饱腹感明显。吃完血糖也不会大幅度的增长，同时也可以减少其余食物的摄入，从而降低血糖，保证孕妇的营养。非常适合妊娠糖尿病患者。同时，妊娠糖尿病患者一定要注意高营养低热量低糖饮食，把血糖控制在正常范围内。空腹血糖3.3-5.3mmol/l，餐后2小时低于6.7mmol/l。