每天食用新鲜绿色蔬菜500克;吃水果后要减少主食的食量,日吃一个大苹果,就应该减少主食50克;葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食;经常吃鱼、虾等海产品;晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。
酒精肝首先需要戒酒,大部分患者戒酒后,一般能够治愈,如果不戒酒,继续的喝酒,长期的发展会逐渐发展成酒精性肝硬化。
长期饮酒的患者可产生酒精依赖,故戒酒后应注意酒精戒断症的预防。如出现抽搐呕吐,应及时将患者的头部偏向一侧避免误吸。另外还应减少动物油脂和内脏摄入,应注意采取优质蛋白补充必要的营养,如豆制品、脱脂牛奶、鸡胸肉、瘦肉等。
首先是要戒酒,饮酒的量越多,时间越长,对肝脏的损伤就越大,肝脏的脂肪性变就越严重,引起肝内脂肪沉积,形成酒精肝。病人应该在医生的指导下进行治疗。酒精肝病人除了要戒酒之外,还要养成好的饮食习惯。
酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,是酒精性肝病中的一个分型。病人有长期饮酒史,一般超过5年。临床症状为非特异性,可无症状,或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体重减轻等。酒精肝的治疗,无特殊的办法,需要严格的戒酒,病人需良好的营养支持,应在戒酒的基础上提供高蛋白、低脂饮食。
可以使用药物进行治疗,也可以通过中药来护肝和保肝,平时要经常锻炼身体,病人可以根据自己的病情及体质,选择适合于自己的运动项目和运动量。饮食应以清淡、富营养、易消化为原则。