青少年白癜风平时多吃点含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加，海带、茄子、香椿牙、甲鱼、苋菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。不要吃含维生素c高的食物。
少食荤腥，辛辣，以素食为主禁烟戒酒，加强体育锻炼，穿宽松舒适的衣物，谨防外伤，夏日勿阳光暴晒。多吃矿物质的食物以及硬壳类食物：猪肉、乌鸡、黑芝麻、蛋、茄子、黑木耳、海带、黑豆、花生等。白癜风病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。
白癜风病人应该多吃富含酪氨酸与矿物质的食物以及硬壳类食物，猪肉、乌鸡、蛋、茄子、海带等，其实和饮食没有什么关系，什么都可以吃的，没有什么禁忌。同时需要注意局部皮肤的清洁，并且还要坚持治疗才行。
白癜风应该少吃含维c较多的食物，最适合吃的，比如胡萝卜，白萝卜，黄瓜，苦瓜，南瓜，小油菜，小菠菜等食物，也可以多吃一些黑芝麻，黑木耳等食物，适当的多晒太阳。可选择免疫调节剂。
儿童白癜风者可以多吃富含酪氨酸酶食物，应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。尽量少吃富含维生素C的食物，比如青椒、西红柿、橘子、柚子、猕猴桃等，因为维生素C可以阻碍黑色素的合成。
可以多吃瘦肉，鸡肉和牛肉等，但是我们不能够吃鱼肉，虾，螃蟹等发物。可以多喝一些清淡的叶绿茶。多吃点黑色的食物，例如紫菜还有黑木耳、黑芝麻、黑豆等。也是有助于病情的恢复的。