抗感染、禁食、补液和电解质等治疗。治疗胃肠炎应禁食、纠正水电解紊乱。通常需卧床休息并饮用足量的水分即可。即使是呕吐的也要尽量多饮水。哺乳期的婴儿应继续哺乳。如果呕吐或腹泻持续时间较长或有严重脱水，有必要进行静脉补液。
临床上虽然没有说明哪种药物治疗胃炎最快，但是建议服用一些抑制胃酸分泌的药物，比如兰索拉唑、奥美拉唑、兰索拉唑、达喜、胶体秘剂等保护胃粘膜的药物。
但是建议这些药物要在医生的指导下服用，一般要持续服用一周左右。饮食上要注意多吃易消化的软性食物，避免对胃粘膜的刺激，同时还要避免食用柚子、苹果等过于寒凉的水果，综合治疗效果会更好。
一般情况下，会患肠胃炎可能是以下原因导致的：
肠胃炎主要是因为吃了太多的油、刺激性、寒凉、不卫生的食物，导致肠道菌群失调，导致水、电解质、营养物质的吸收出现问题。出现湿气时，会导致粪便中的水分含量增加，出现水样便等症状，也有人会出现发热、血象增高等症状。如果患上了肠胃炎，患者需要给予抗菌药物、止泻药进行治疗，还需要及时补充水分。
胃炎患者腹胀可以通过药物进行治疗，具体分析如下：
胃炎患者如果出现腹胀，可以先服用消炎、抗感染的药物，最好是去医院消化内科，在医生的指导下使用头孢呋辛、头孢孟多、头孢曲松等药物，这样才能有效地控制炎症，减轻腹胀。同时，腹胀还会导致胃动力下降，需要及时服用吗丁啉、四磨汤等促进胃动力的药物，建议患者遵医嘱使用药物。
一般情况下，蒙脱石散不是用于治胃炎的，但可以缓解胃炎的不适症状，具体内容如下：
蒙脱石散是一种止泻药物，由蒙脱石制成，多用于治疗急性、慢性的腹泻。而如果患者患有胃炎，可能会出现腹泻、腹痛等不适症状，患者通常需要遵医嘱使用奥美拉唑片、铝碳酸镁片等药物进行治疗，以控制胃酸。因此，虽然蒙脱石散不是用于治胃炎的，但是该药物有助于改善胃炎患者的腹泻症状，对于胃炎的治疗也有一定的辅助作用。
