大便干燥拉不出来可以吃以下食物进行饮食调理，具体分析如下：
患者可以服用复方芦荟胶囊、麻仁滋脾丸等药物来改善大便干燥的症状。平时可以多吃一些蔬菜，比如芹菜、菠菜、韭菜等，这些蔬菜中的纤维素含量很高。建议在餐后多喝些酸奶，避免食用高脂肪的食物，多做一些锻炼。如果肠胃功能不佳，可以服用莫沙必利等促进肠胃蠕动的药物，患者可以进行灌肠。
大便干燥、拉不出来是常见的症状，主要是由于自身的身体素质以及肠胃的问题。大便在人体中滞留时间长会导致便秘，主要症状是大便干燥，排便困难，也有少量的病人会出现腹胀、腹部疼痛等症状。
可以到正规的医院做一下全面的体检，在医师的建议下使用一些通便润肠的药物，如：麻仁润肠丸等，如果需要，可以口服碘甘油灌肠剂进行灌肠，平时多运动，多喝水，促进身体的康复。
宝宝大便干燥、拉不出可以通过使用药物、调整饮食等方法进行处理。
1.使用药物：宝宝大便干燥、拉不出，可以给宝宝服用乳果糖口服液，有助于刺激肠蠕动增快，促进排便，还可以使用双歧杆菌，有助于调理肠胃功能，还可以服用四磨汤口服液。
2.调整饮食：需要做好饮食的管理，要适当多喝水，多吃粗纤维含量丰富的食物水果，比如蘑菇、木耳、芹菜、四季豆、梨子、红枣、猕猴桃等。
出现大便干燥不好拉，要注意调整饮食，多吃些蔬菜和水果，注意多喝水。要多吃含粗纤维多的食品，适当多喝水，多锻炼身体，定时排便。加强身体锻炼在身体允许的条件下多锻炼是可以缓解的。
一岁的宝宝，如果大便干燥，排便困难，多数见于吃配方奶粉的宝宝，这类宝宝由于长期吃配方奶粉导致大便干燥，家长不用过于担心，可以适当的给孩子吃1点火龙果可以有效的帮助孩子迅速排便，另外还可以少量的去色拉油，涂擦在宝宝的肛门周围，也可以起到帮助孩子排便的作用。
可以通过饮食来缓解。平时要注意在饮食上应该要多吃些蔬菜和水果，尤其是含纤维素的蔬菜，比如青菜、菠菜，芹菜，这样的一些蔬菜，另外要多吃些含火龙果的东西或者是猕猴桃这样的水果，因为这些水果能够使大便能够解的出来。
