一般情况下，如果出现了肠炎的症状，可以吃一些清淡的粥、面条之类的易于消化的食品。蔬菜方面，可以多吃一些易消化的蔬菜，比如韭菜、芹菜等。为了减轻肠胃的不适，最好把这些蔬菜煮到9-10成熟。另外可以服用肠炎宁、美沙拉嗪等抗肠炎宁，也可以服用三联活菌或者四联活菌片等，并定时进行肠镜检查。建议患者出现肠炎及时前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。注意平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保证睡眠充足，尽量不要熬夜。
一般情况下，肠炎芹菜，韭菜等好，具体内容如下：
肠炎病人平时的生活习惯与生活习惯有关，平时生活中不注意，生活不规范，容易加重疾病，肠炎病人要尽量避免进食中含有的纤维素，例如：芹菜，韭菜等，多吃富含蛋白质的肉类，例如：瘦肉，鱼肉，鸡肉等，还可以多吃番茄，茄子，胡萝卜等富含维生素的水果和蔬菜。必要时患者要使用药物治疗。
溃疡性直肠炎的治疗方法有很多，大部分不是很严重的病人可以通过保守治疗或者药物治疗就可以治好，也可以糖皮质激素或免疫制剂治疗为主，例如通过糖皮质激素灌肠效果都比较好。
直肠炎分为腹泻型，泄泻、大便不成型、腹痛、便血、粘液便、脓血便、肠鸣及排便不畅、不尽、里急后重，伴有消瘦、全身乏力、恶寒、头昏等中药根除病源，消除直肠炎复发的隐患。如中药“理气舒肠方”等中药，促进双歧杆菌的增殖，而且没有任何毒副作用。根除病源和毒素，抵御致病菌，阻止肠毒素的侵害。
通常情况下，肠炎治疗方法有很多，如下所示：
肠道炎症一般是因为细菌传染所致。所以在处理上应先做大便常规，确定病因，然后再选用适当的药物来杀死病菌。同时还要注意对症的处理，如果是因为肠道炎症导致的痢疾，可以服用蒙脱石散。长期腹泻后会有严重的脱水，电解质失调等情况，要到正规的医疗机构进行补液，可以通过服用生理盐水来改善。
