肠胃炎平时要注意饮食卫生，注意保暖，不要受凉饮食要规律，不要暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜水果，少吃辛辣，刺激生冷油腻的食物，少吃油炸食品和甜食，尽量少吃对胃粘膜有刺激的食物和药物，还要少吃不易消化，容易引起腹胀的食物，如板栗，糯米，红薯等。
如果处于急性发病期，还要禁食禁水，等身体恢复之后再食用易于消化的食物。
肠胃炎儿童一定要注意饮食卫生。
不可以吃变质以及腐坏的食物，如果是生的食物也一定要加热，熟透之后才可以进食，如果经常吃生的以及坚硬的食物，就有可能会导致症状加重。在恢复过程中也一定要注意休息，避免剧烈的运动，可以多喝些温开水，能够加快身体的新陈代谢，对于病情也有一定的帮助。
平时可以吃一些半流质的食物，比如白米粥、鸡蛋羹、挂面。
一般情况下，肠胃炎患者应该吃水分含量丰富、易消化、富含果酸的食物。具体情况分析如下：
1.肠胃炎患者常伴有脱水症状，可多喝淡盐水、菜汤、米汤、果汁、粥等。补充水分和维生素。
2.肠胃炎患者出现腹胀时，可以少吃土豆、红薯、南瓜等易消化的食物。山楂有助于消化，促进胃肠道蠕动。
3.也可以多吃苹果，苹果富含果酸，有消炎的作用。
胃肠炎是一种常见的疾病，其症状以腹痛、腹泻为主。出现急性脱水的情况下，要多喝糖盐等电解质，避免辛辣刺激性，多吃小米粥、蔬菜粥等易消化的食物。
如果出现胃肠痉挛，可以口服654-2解痉，如果是腹泻，可以口服思密达止泻，3-5天后就会逐渐好转。在日常生活中，饭前、便后都要洗手，在吃水果之前要先清洗一下，这样可以降低疾病发生的概率。
一般情况下，胃肠炎患者有以下症状。
上吐下泻、发烧为其常见症状。部分患者仅表现为腹泻，无呕吐症状，大便内有白细胞，肠道出现感染。部分患者可表现为上腹痛、呕吐，若患者并非仅本次出现这种症状，也是胃肠的一种。
在日常生活中，要注意保证充分的休息，避免过度劳累，不要进行重体力劳动或者剧烈运动，饮食以清淡为主，有利于身体健康。