日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如：蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精巧蛋糕和糖等。宜选用低脂肪食物，如动物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，适量喝酒，少喝含糖的饮料。
如果出现了中风，一般多与高血压病，糖尿病，高血脂症等原因有关。在饮食方面也一定要注意。一定要控制总热量的摄入，同时要严格限制蛋白质脂肪摄入的总量，.要采取低盐饮食。多吃些蔬菜水果类食物，比如可以适当多吃些白菜，萝卜，黄瓜，西红柿等食物。不要吃过于油腻的水，可以适当的吃一些牛肉，羊肉，牛奶，豆类食物。
跟个人体质以及治疗情况等。还是要结合具体病情，在医生的指导下进行对症的治疗，促进尽快的恢复。同时在精神方面也不要过分的紧张，保持乐观积极的态度，配合医生的相关治疗。
中风后主要就是多吃含维生素，膳食纤维和矿物质微量元素的蔬菜水果，比如橘子，山楂，橙子，柚子，白菜，萝卜，青椒，菠菜等。当然也不能忽略蛋白质的摄入，比如鱼肉，瘦肉，牛奶，蛋清都是可以吃的。
中风这种疾病，一般情况下是脑血管意外的一种俗称，出现这种疾病的征兆，可能有头晕、头痛的症状，也可能有单侧肢体出现乏力麻木，或行走功能有异常，如果出现了这些症状，就需要抽血做血常规检查，血生化检查。